但是，从这次孤儿院的争议事件，洪恩却有了个想法：如果自己开设一间餐厅，然后想办法“收集”这个世界上的烹调技术呢？即使自己不懂烹调，但是自己可以借助这个世界的烹调知识，就像是上次收购公爵的酒厂那样，洪恩把酒厂连着酿酒师父一起买下来，这样就可以轻易掌握到这个世界的级酿酒技术。

洪恩以机来生产质量的丝线，再纺织成丝质布料，由细相同的丝线所纺织成的布料不但摸起来的质地柔光，外表的光泽看起来也是平整亮丽，比起那些手工缫丝制成的丝质布料看起来表面光泽会有破碎断续的现象，洪恩的机纺丝布看起来就更档许多，所以即使价格昂贵，贵族们还是喜采购洪恩所生产的丝布——当然不是用来裁制成衣服，而是用在窗帘、床垫、室内装潢的用途上；这个世界的裁师眞的是缺乏设计衣服的，所以贵族们宁可直接向洪恩购买成衣，不但设计观，价格还更便宜些。

跟鞋的女确实比起穿上“传统”鞋的女要来得有魅力这是无庸置疑的，所以只要是女人，而且负担得起购买跟鞋的价格，几乎每个女人都会买上一双跟鞋来穿。

但是，更让大家好奇的是，这间餐厅的名称竟然是“好难吃”！

洪恩并不打算在这个世界像是麦当劳这样的快餐，因为洪恩对于烹调是个彻底的外行，再说这个世界的烹调文化平比地球太多了，洪恩很难以他在烹调方面的贫弱知识来胜过这个世界的大厨师。

照理说，通常都是煮得一手好菜的人才会来开餐厅，要不然就是会聘请一个厨艺很的大厨来负责烹调工作；而一间装潢得如此漂亮的餐厅，还大手笔地雇用了十几个漂亮的女服务生，理论上所提供的菜肴应该也不会难吃到哪里去才是，怎么反而把餐厅的名字取作“好难吃”？这不是存心吓跑用餐的顾客吗？

大街上最近新开了一间装潢得相当漂亮雅致的餐厅，这间餐厅不但格局宽敞、内装潢漂亮，在餐厅内的墙上还挂了不少的绘画，座位与座位之间也用盆栽隔开，不但能缀餐厅的内景观，某程度上还保证了用餐顾客的隐私，餐厅中央甚至还有一座“法泉”，泉会不时地从座中来，颇增雅致。

洪恩决定开设一间餐厅，这间餐厅并不是以赚钱为目的，而是以“收集”烹调技术为目的——洪恩现在已经是全葛蓝最会赚钱的商人了，就算赚了更多的钱，他仍旧是最会赚钱的商人，所以现在洪恩对于赚大钱并不是那么注重，他想赚不一样的东西。

但是，要找到一个能够煮好吃的大厨师可不是那么容易的；也就是说，即使你能找到一个擅长于烹调的大厨师，这个厨师也只能负责一间餐馆的主厨工作；你要开第二间餐馆，就要再找到第二个大厨师来负责主厨工作才行，除非是搞成像麦当劳那连锁餐厅，每间餐厅都使用栢同的谱，并以机来烹调，但是这样烹调来的东西或许还算好吃，却绝对不可能是“非常好吃”的东西。

总而言之，好的商品是很重要的。

除此之外，餐厅还有十几个年轻貌的女服务生专责替用餐的客人送餐，同时负责将客人吃完后的残与餐收拾起来、以及打扫环境等等工作；这些丽的服务生上所穿的黑白相间裙装制服虽然是大家从未看过的设计，但是猜也猜得到是洪恩设计的衣服——这个世界只有洪恩这家伙会搞设计衣服这事情而已。

前的地球还是在穿越后的这个异世界，一间餐厅的大厨待遇都不错。

这些勇于“尝试”的人们了这间“好难吃”餐厅，了餐以后试吃几，味也是很不错啊，并不像餐厅的名称说的那样，眞的很难吃；于是，这些好奇的人就找到了餐厅的经理，打听一下为什么这间餐厅的名字会取作“好难吃”。

不过，虽然餐厅的名字叫作“好难吃”，倒是吓不倒那些充满好奇心的民众，特别是这间餐厅的装潢这么漂亮，而且看看餐厅放在门的菜单，价格也还算合理，并不比其它的大众餐厅贵多少，所以就有些既有勇气、又有好奇心的人去用餐了。

把同样的理念放到餐饮行业来看的时候，餐饮业的“商品”当然就是味的，净怡人的用餐场所，这样的餐厅才能引大批顾客上门用餐；而餐饮业要提供味的，自然就要靠能够煮好吃菜肴的大厨师，所以不是在穿越