是水。

男人们、女人们千辛万苦地把水背回家，装在用厚厚的木槽挖成的水缸里，

再一点一滴地节约着用。

出水沟人用水也是极特别极讲究的。

水在村里出奇的金贵，外村的男人平时与他们开玩笑说：「出水沟人把水看

得比什么都金贵，互相之间宁可借婆娘也不借水。」

事实上也是这样。

在出水沟村，邻里之间「宁可借婆娘也不借水」

那是玩笑话，但互相之间借米、借面、借肉都可以，就是没有借水的。

平时来客人了，待客时很少喝水，只喝酒。

出水沟村不出水，水在那里比酒稀奇。

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除了来客人不得不打一点儿水擦擦脸外，出水沟村只有大姑娘能偶尔用水擦

一擦脸，其他人一般是不洗脸的。

一瓢水往往先是洗菜，再洗碗洗锅，最后是喂猪鸡牲口，一点一滴也舍不得

熘掉。

为了节约水，村里人凡是能削皮的菜都不洗，凡是能炒吃的菜都不煮，衣服

被盖更是到雨水季节才能彻底洗一次。

水的匮乏使村里的老人孩子人一个个面色暗澹、灰不熘秋，连眼睛也失去了

光泽。

出水沟山高气爽、森林茂密，虽然没有水，但村里却出奇地出人才，出奇地

爱乾净、爱漂亮。

别看他们平时一个个蓬头垢面，可等到每年春、夏、秋三季，每个季末全村

集中到背水的山管里浑身上下一洗，男的个个高挑英俊、唇红齿白，走在山里山

外都是让姑娘和那些不守妇道的骚婆娘们盯着看的大帅哥；女的更是绝了，特别

是姑娘，经清清亮亮的水涤荡过的姑娘们个个都是大美人儿。

每当春、夏、秋三季洗澡的日子，出水沟人的幸福日子就来了。

他们首先是倾巢出动，纷纷拿出家里锅碗瓢盆等一切能装水的坛坛罐罐在上

面接水的山沟里灌满水，然后才欢天喜地地奔下沟，按照男上女下的习惯分别走

进几个不同的山沟中，自觉地把自己分成男人和女人两大部落，站在管中的深塘

中尽情地享受大自然的恩赐。

人们一个个兴高采烈，上山沟中是男人部落，从老头到光屁股小孩，一片赤

精；下山沟处是女儿国，从老奶奶到刚会走路的小丫头，一片白花花的人群。

这样的沐浴无疑是出水沟人最快乐的时刻。