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第789章 海鲜清洗技能(2/3)

刚才只顾着说笑了,也没留意到底上桌了几菜。

“我还真没吃过生蚝的味曾锅......哟,这瞧着不错啊!”

很特别,很鲜,很好吃。

现在仔细回想一下,好像确实有两菜,以前都没有见过。

后厨这是除了他们自己的十菜之外,已经为他们额外了十七菜。

“难怪了,这菜确实的不错。”

夸赞:“你这地方定的不错!”

千里用的生蚝都是个大鲜活的,哪怕是煮熟了,飘在汤面上一瞧,也特别喜人。

而且生蚝理的也特别净,细品之下,这汤是真的鲜极了。

盛了一块生蚝嘴里,这一尝,不由面惊讶之:“哟,这汤怎么是甜的啊?”

他好友笑:“那必须的,你代的事情,我肯定得好好张罗。”

!就知拿话编排我!”他好友笑骂了一句,看着转到自己面前的盘,倒也没推拒,伸着快夹了一块生蚝放到碟里。

他好友:“对啊,之前有一阵还上过搜来着,有几个主播了饭店测评的直播,当时这位付厨烹饪的菜肴把红房和几家饭店......对了,还有四海宴,反正是把他们都给比下去了!厨艺特别好,的菜也很地!”

算上已经吃空了被撤走的五盘菜,下还有,一、二......十二菜!

生蚝味曾锅也很鲜,但是除此之外,还有一丝的甜味。

“嗬!这儿的厨师厉害啊!除了菜谱上的,还能另掂量8菜!”问话的人不由赞叹了一句。

“最后一炒蚝,菜已经上齐了!”

“付厨?”瘦好奇问:“他们店的大师傅吗?”

“哟,你们店原来还能味曾锅呢?”

平时吃到的味曾锅,一般都是咸鲜味的。

听到服务员的话,挨坐在门的小伙,随:“上齐了?咱们一共吃了几菜?”

挨坐在他边的好友,也伸看了一

说着,主动帮忙用汤勺盛了一碗,等对方接了,这才给自己也盛了一份。

刚才只顾着说笑了,也没留意都吃了什么菜。

炒蚝就是一很普通的家常菜,不过刚才吃了一堆汤汤麻辣咸香的各生蚝菜,现在突然来这样一简单清澹的小炒,反而不错。

笑呵呵的说:“来来来,光嘴上客气没意思,为了表示谢,今天这最后一菜,由我们的大功臣第一个品尝。”

原本只是随意的尝了一,不想却被这鲜香给惊艳到了!

转着桌,张罗着大家尝一尝这菜。

不光是瘦,其他人尝了之后,也是赞不绝

问服务员:“你刚才说新上的这菜叫什么?”

别说,这甜味的汤生蚝还真是特别合适。

服务员说:“生蚝味曾锅。”

之前餐时,他们把菜谱上所有关于生蚝的菜肴都了一遍,冷汤品全加上,也一共才十菜。

笑呵呵说:“来来来,你是新郎,你先尝!”

这时候也反应过来了,他的注意力从传菜员上移到了面前的餐桌。

也不知后厨都放了些什么特殊的调料,反正尝起来确实很特别,是外面尝不到的味

一桌菜,早就被吃的七七八八了,要是不好吃,也不会这么受迎。

闻言,他好友笑着说:“那必须的,我下单时,定的可是他们店的付厨掌勺。”

的生蚝着甜鲜的汤,尝起来倒是别一番风味。



郁的汤里漂着的生蚝,看着就特别有

饭局是瘦张罗的,不过饭店却是他好友帮着挑的。

不等其他人答话,候在旁边的服务员赶忙说:“一共18菜,餐单10,后厨另加了8菜。”

现在这铺满了一桌的菜,不用数,也能看来,肯定超了不少!

众人一碗汤刚品尝完,传菜员就又过来送菜了。

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