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第781章 这就是山葵吧(2/3)

想到之前姚石亲手指导付宇鱼生的场面,赵勐眉微挑。

刀工不行,还有嘴呢!

一般的鱼生,赵勐也能,只不过应付一下普通顾客还凑合。

孙庆宁向来八卦,一瞥见,赶忙伸:“赵厨,这什么啊?”

这又是国外空运,又是正宗的低温金枪鱼,先不说价钱多少,光是这功夫普通人谁折腾的起?

随后手上加快速度,好造型,让张金玉放到传菜台上,自己则过去赵勐那儿听吩咐。

那冷冻的鱼滋味再好,还能比过活鱼鲜吗?

姚石的一手刀工,那可真是堪称绝技!

付宇正摆盘呢,闻声应:“好,等一下!”

赵勐先查看了一下低温金枪鱼的冷冻程度,随后看了餐单。

于是几个人七嘴八的又捧了薛疏一番,气氛一时间洽极了。

真是没见过市面,不就是金枪鱼吗?

就他们北安这小地界,能这么懂吃,又会吃的人估计不多。

至于嫉妒赵勐偏心,遇到特殊的材,只想着叫付宇过来端详这样的事情,孙庆宁已经完全不会产生任何嫉妒心了。

孙庆宁顿时惊讶了:“哟,低温金枪鱼,那得是空运过来的吧?”

赵勐:“据说是。”

人家那才叫见多识广呢!

店里最为名的特鱼生菜,几乎全是自姚石之手。

打定主意,赵勐转:“付宇,过来接单!”

切!

自家弟弟,知薛疏是个吃货,特意转手将鱼给了薛疏。

就连他们都夸称赞,可见这菜的有多绝!

他冷看着周围众人嘘着薛疏拿来的低温金枪鱼,心里愤愤不平。

事实胜于雄辩,等一会儿鱼生端上桌,就知到底谁才是真正会吃的那一个了!

说起鱼生,那可谓是姚石的拿手菜肴。

这怎么还了一鱼生啊?

......

孙庆宁一听喊付宇,立越发来了神。

这么一比对,陈沉顿时觉得自己边这帮人实在是没什么见识!

除了姚石,后厨里也就只有付宇的刀工能试一试了。

哟!

嘴上骂着,却没真的撵人。

毕竟后厨里谁不知,赵勐对付宇那简直就是当成亲儿般看待。

真遇到像那招待贵客的时候,还得姚石掌刀才行。

跟在赵勐边这么长时间,他早就已经认命了。

这一看,倒是愣了一下。

孙庆宁刚好手的海鲜了蒸锅,乐颠颠凑过来:“赵厨,你快开箱,让我见识一下!这一小箱,正经得贵吧?”

要是这低温金枪鱼在赵勐手里,他想要旁观,也就能瞄上两

姚石刚才打电话的时候,已经说了,今天赶不回来。

等一会儿鱼生端上桌,这帮狗就明白什么才叫值得一尝的了!

赵勐瞪他一:“这么欠呢,哪儿都有你的事儿!”

但要是付宇烹饪,他指不定还能有机会亲自试试手

陈沉开始还笑得很舒心,结果听到后来,发现这帮人又开始捧薛疏的臭脚,这脸上的笑容险些就有挂不住了。

陈沉想着自己姑父当时在饭桌上说起这菜,无论是厨师的刀工,还是鱼生本的滋味,简直是回味无穷,就连上面来的领导都赞不绝

赵勐随:“顾客自带的低温金枪鱼。”

想在赵勐面前跟

今天有机会尝上一,那都是运气好,沾了薛疏的光。

低温金枪鱼装在保鲜的盒里,拿过来时,就引起了不少人的注意。

后厨这边,赵勐已经拿到了顾客的餐单,和那条据说是空运过来的低温金枪鱼。

有什么好稀奇的!

毕竟这正宗的低温金枪鱼可不是常见的材,有好奇心很正常。

他可以指导付宇去鱼生,只要刀工好,这起来其实也没什么难的。

整个后厨,论刀工,赵勐和谷云武两人半斤八两,唯一的就是姚石。

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