田磊的一颗心，不知不觉落了地，越来越安稳起来。

而接下来，付宇的整个烹饪过程和对于菜肴的顺序时间掌握上，准的简直让人惊叹。

音乐餐厅这边还给他们派了专用车。

“付厨，这席面我肯定不来啊，就这个年猪烩菜，不炖足了时间，味肯定不来。还有这个小珍蘑粉，这肯定要锅就上桌，不然这粉就坨了......我在炖菜这一块不太擅长，我怕给你拖后啊！”

自己倒是有想多了。

随后，田磊跟着付宇把所有需要用到的材都提前备好，缺少的材及时联系采购员去采买。

再看一微笑迎人的王，也气定神闲！

就冲着这张脸，晚上这桌席面就指定能好吃！

凉菜和炖菜先，菜捡着上桌快的来，慢的可以缓些来。

等他从卫生间走来，王一双睛顿时粘在了付宇上，有些移不开。

捋顺了材，田磊心里盘算了一番这八碟八碗席每菜的用料和的烹饪方法，以及所用时间，刚才好不容易才鼓起的那么信心，顿时又偃旗息鼓了。

付宇开始烹饪。

之前见面时，就觉得这年轻厨师长得不错，哪知现在仔细一看，是真的帅啊！

田磊开始时心里还有些忐忑。

就这排面，甩千里不知几条街！

一听这话，田磊松了一气：“哦......”

。

所以付宇这边把炖菜上灶，那边安排田磊凉菜的准备。

可是，渐渐的，他发现付宇的厨艺似乎很不错！

经过这阵对于各项技能的提升，他的厨艺平也有所提，作起来更是得心应手。

而付宇明显是两者兼。

他看向付宇，淡定自若！

王安心的将付宇二人带到厨房，代好厨位置和开席时间，就离开了。

不过随后，田磊也意识到，自己跟过去就是帮厨的活，这掌勺肯定还得付宇来。

客人们边吃饭，边上菜，每菜都能赶在刚锅的时候趁吃，上肯定会更好一些。

其实这一桌席面，看上去菜肴多，筹备费劲儿，其实真正烹饪起来，只需要注意两。

叹了气，只唯独自己上不得台面。

等到了王家，看着前装修气派的档独栋小别墅，田磊这两条立就有了。

特别是在颠勺时，对于火候控制和锅摆盘上，手法可以说相当湛！

下午两半，付宇这边收拾好东西，带着田磊过去了王家。

凉菜除了拌就是摆盘，没什么难的，田磊那边完，付宇接过来直接上手烹饪。

这八碟八碗席，怎么个程烹饪上菜的速度最快，通过之前的两次摸索，他已然心中有数。

这就让田磊有些惊讶了。

付宇的很认真，作很娴熟，手速更是快的惊人，对于各菜的烹饪方法烂熟于心，一菜接着一菜，明显是在有规律的行穿烹制。

付宇了门，先过去换上了厨师服。

也难怪老板能放心派他过来上门服务。

要知，后厨烹饪厨艺好是一方面，另一方面上菜的速度同样也很重要。

付宇摇：“不用你来，我掌勺，你在旁边帮厨就行了。”