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第111章 谷厨的鼓励(2/2)

外人看着可能就是忙一,反正接席面就有提成,这可是好事。

自然是别有用意!

赵猛一听这话,顿时变了脸

只要得罪了顾客,那就是你的问题!

现在后厨每天都能接到一大堆餐单。

现在是半也没有了。

无论是从自利益发,还是人情世故方面,都能恰到好的戳中付宇的心坎儿上。

稍微鼓励一下,肯定是要被煽动的跃跃试,想要自告奋勇抢着活。

赵猛这边已经打过招呼,今天不接单了,所以只闷忙着订单的席面。

谷云武该说的都说了,笑呵呵伸手拍了拍付宇的肩膀:“行了,你快去忙吧,我这儿也是刚得空,过来吃饭。”

三言两句,就能轻松挑动对方的情绪。

赵猛一气憋在嗓里,愣是没说话来。

稍微不注意,耽误了时间或者烹饪的菜肴味有偏差,影响了顾客用餐的心情,一旦闹什么事情,就够后厨吃一壶了。

谷云武这番话,算是把他的所有退路都给堵住了!

而谷云武为什么要跟付宇说这些?

整个后厨所有人都自顾不暇。

原本还抱有一丝希望,谷云武要是能伸手帮上一把,他这边好歹也能多一份助力。

这人不知什么时候已经走了。

而付宇现在刚转正,掌勺的经验还很匮乏。

姚石今天也留在后厨,店里接了一份老同学聚会的单,顾客是店里的vip,直接包下了半个敞厅,并指名要求席面由姚石负责掌厨。

“实在不行的话......老赵,正好小姚不在,我这边倒是空来一个厨台可以使用,你要是有需要,就借给你用,怎么样?”

可是后厨的人都知,这餐单一但递过来,那就得抓时间把菜好了送上桌。

他现在缺的是人手。

光要厨台有什么用?

趁着没到晚上饭的时间,餐单不多。

现在一瞧,可不是么,姚依航的厨台都收拾利索了。

付宇答应一声,两人错而过。

付宇这个年纪的小伙,正是意气风发,手底的时候。

再有天赋,练手的机会不多,那也就是

到时候,谁你有什么理由。

赵猛特意拿着订单过去找谷云武:“老谷,这六份都是今晚的订单,你看看能帮着张罗哪几菜,剩下的我再掂量。”

谷云武一听,皱起眉:“哎呀......这可怎么办?小姚刚跟我请假了,他家里有事情,今天下午休息,人已经走了。我这边现在倒是就这一份餐单,但是晚上还有一份老顾客的单菜还没准备呢。一会儿要是再有餐单过来,我就来不及准备了呀!这,实在是......顾不上你这了!”

到时候,因为问题被顾客挑什么病,就是赵猛也接不住这茬儿!

于是店里的其他散单全堆在了谷云武那边。

也不知是不是店里转了风,这阵生意明显越来越好。

可偏偏谷云武说的有理有据,让人挑不病。

之前一直忙着也没留意这边的动静。

扣钱是一定的,说不准还得有其他什么说法!

下午依然很忙碌。

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