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王家兄弟自己就是当老板的,自然能理解董俊田的想法。
姚石搓了搓手指,烟瘾有
犯了。
手下人越能
,创造
来的利益自然也就越大。
后厨的小工,更是泾渭分明的列成两派。
后厨的工作,又脏又累,一天
下来,谁也不比谁轻省多少。
赵猛跟谷云武的不和,现在就差一层窗
纸直接
破了。
姚石想明白了其中的利弊,眉
不由蹙起,忍不住看了董俊田一
。
姚石清了清嗓
,说
:“其实后厨这边,想要培养小工上灶是好事。店里的生意一直
稳定,但是后厨的人手却一直没增加。现在有老赵和老谷盯着,倒是能忙的过来,不过现在各
网红探店打卡的事情越来越多,要是再遇上两份
急的大单,光凭着他们也确实撑不起来。”
见他看自己,于是问
:“这事,你怎么看?”
王新年

,附和
:“就是,咱们这经营
质不一样,
理方法也不一样,但是我也认为你这么
好,最起码后厨人员的工作积极
能被带动起来。”
王新年恍然,于是也跟着

。
难怪今天把王家兄弟请过来了。
想到之前转正考
时,谷云武从中作梗的事情,他这心里就不舒坦。
这要是不会
活的人,自己闷
忙活,几年下来都不一定能得到领导的青睐。
到时候怎么协调这件事情,就成了问题。
姚石
了一
气。
董俊田也能放心把他们给请来,一起帮着
主意,商量这件事情。
甭
你有多少顾虑,只要老板一句话吩咐下来,那就只能自己想办法去解决。
生意,最怕的就是底下的人浑
摸鱼。
千里
后厨的人员关系比较复杂。
不怕事情罗
重,就怕老板一言堂。
这两位都是经营饭店的,虽然一个是烤
自助,一个是海鲜自助,但是好歹跟千里
没有什么利益方面的竞争关系。
而打破赵猛和谷云武之间僵持的关系,倒是不错的
手
。
想到付宇,王景瑞赞同
,转
跟他弟说
:“就是上次和你说过的,那个
创新大丰收烩菜的厨师。”
但是怎么才能比较
来谁
活更勤恳,
事更靠谱呢?
但是人家会
活的,就这么当着老板的面前表现上一次,那印象就定型了。
这一次,他要
的就是
合老板,整顿好后厨的
理。
王景瑞赞同
:“我觉得
好,不过我那儿的后厨
理跟你这儿不一样,所以这事啊,你觉得行就行。”
董俊田微微一笑,转
看向了姚石。
就得看谁更会
活了!
姚石听着三位老板连声夸赞付宇,心里也不由暗叹,付宇这小
运气确实不错。
不过在场的几人都没
,他也不好开这个
。
说到这里,董俊田呵呵一笑,看着姚石:“没错,要不是上次接的大额订单,
得后厨手忙脚
的,我其实也没动这个念
。说起来,还是付宇立了大功,像他这样的人才,不好好培养,实在有些可惜了。”