电脑版
首页

搜索 繁体

第79章 定制寿桃(2/2)

红案就不行了。

付宇对任明清印象不错,两人还客气着聊了两句。

【叮!每日任务:完成五次溜制的菜肴烹饪,已顺利完成,获得奖励:人民币50元、溜制经验 10,任务经验 10】

姚石快步奔过去。

坏了,也得帮着返工重

正聊着,忽然有传菜员急匆匆跑了过来。

付宇乐呵。

丈夫说:“这就是你们店的招牌寿桃?我呸!”

手机震动了一下。

摆盘漂亮的玉兰野片就完活了。

姚石皱眉问:“怎么了?”

当他将第五盘玉兰野片摆盘完毕的时候。

只要主备足了,一般这包桌的宴席,没有顾客会挑病。

“老板!事儿了!”

照着姚石的方法行摆盘。

姚石跟张振商量一会儿后厨几个人什么吃的。

这里除了张振是主厨外,另外还有两个大厨,三个厨师,小工就有六个人。

徒弟搞砸了,师傅得负责扫尾。

“这位客人,咱们有话好好说,你看,我们老板听说了这件事情,已经赶过来理了。”

接下来的摆盘,付宇起来就比较得心应手了。

姚石一听,赶忙朝着前厅赶去。

面案那边任明清将所有的主准备妥当,就带着手下人员收拾利索准备下班了。

完了,后厨的人员虽然还不能下班,但好歹是清闲下来了。

倒是的拉着他的胳膊,嘴上小声劝说着。

菜刀用习惯了,特别趁手,刀锋快,省力气不说,切菜的速度也提了。

一片野片,叠摞一片玉兰片。

麻烦是小事,主要是耽误时间。

张振和两个大厨凑过来,跟姚石闲聊。

所有材全摆完。

现在加上姚石和付宇,几个人埋颠勺,好不容易赶在开宴前将所有的菜肴准备妥当,由传菜员送去宴会厅。

礼盒原本也有些松散,被这么一踢,里面的东西顿时散落了来。

这120桌的席面,起来可不像想像中的那么简单。

万一顾客中途要加菜,或者临时现什么状况,肯定需要后厨急应对。

姚石抬一瞧,就见闹事的顾客原来是对中年夫妻。

“我告诉你们!你们要是不能给我一个可心的寿桃,让我拿回去孝敬老人,今天我跟你们没完!”

张振随其后,追了去。

后厨几个人抡开膀,这也得是一整天的功夫。

来回往复几次,直接盛装盘。

后厨的几人齐齐转看过去。

丈夫明显有些情绪激动。

等到了前厅,还不等到近前,远远的就听到有人厉声呵斥:“你们就是这么生意的!!”

均匀翻面。

领班看到他,顿时松了一气。

说完,他直接指着旁边地上摆放的一个大礼盒,说:“这是我在你们饭店定制的寿桃!了888!结果拿回去让老人尝了,本不是预订的那!!”

等任明清走了。

姚石走上前,对着领班吩咐:“你先把顾客带去贵宾室,好好招待。”

丈夫冷哼一声:“解决?怎么解决!!”

传菜员有些慌,着急的说:“有顾客在前厅闹事呢,领班把人给拦住了,让我过来找你!”

随后又对中年夫妻说:“请不要生气,有什么事情,我们肯定会妥善解决。”

丈夫说完,抬踢了礼盒一脚。

接下来,他开始循环往复的着一盘又一盘的玉兰野片。

付宇的漂亮,姚石心里彻底安稳了,索将这给付宇去,自己又捡着其他复杂的菜式开始赶工。

付宇迅速切好黄瓜丝,仔细平铺到碟上。

这师傅带徒弟,就得承担一定的风险。

音乐餐厅不像千里,就一个主厨两个大厨,其他都是小工。

白案和红案这边不一样。

付宇也跟着一路小跑过去了前厅。

真好,不但额外账一笔收,还获得了溜制的经验奖励。

下一秒,耳畔响起了电提示音:

第一菜溜制的很顺利,这让付宇倍受鼓舞。

是一个足有半米大小的寿桃,已经切开了,里面的馅料撒了一地。

任明清临走前,特意过来跟姚石打了声招呼。

几个小工忙着善后。

热门小说推荐

最近更新小说