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第70章 脱离了预想(2/2)

这小很有厨艺方面的天赋啊!

倒不是因为后厨刚好有一款和这个类似的盘,而是上面的摆盘内容,让付宇惊叹之余。

于是又开始默默的关注起了付宇的一举一动。

不过这些,都没有引起评委们的注意。

有时候,还会现一些看似相关,实则风不相及的信息。

如果他将大丰收烩菜所用到的材全到搜索栏里。

家宴菜谱的内容实在太丰富了。

那么会不会现什么相关的菜肴信息呢?

付宇当初决定菜,完全是挫里大个。

付宇看着这款菜肴的设计摆盘,微微笑了。

可是现在已经过了最佳的撒醋时间,想补救,又苦于没有办法,只能懊恼的瞪着锅里的菜,迟迟不肯装盘。

反正手无事,付宇没怎么犹豫,就这么了。

他选择的是特锅包,但是醋的不足,闻上去味不够刺鼻。

不过虽然特家宴菜谱里有将近二十余的摆盘方式,但他却总觉得差什么。

想到这里,姚石面也不由凝重起来。

付宇鬼使神差的,忍不住又翻看起菜谱,总觉得好像再找找,说不准就能清楚到底差了些什么。

其他的菜全都或者只是菜,或者耗时过长,并不适合在这场合烹制。

完全就是一本烹饪的百科全书,只有你想不到的,就没有从中找不来的内容。

直到被一款盛放在浅蓝长方形平底瓷盘上的菜肴引住视线。

平时都是以打杂为主,偶尔能上一次灶,掌次勺,那都得跟过年似的。

恍然的觉。

可是付宇的表现,实在太让人大跌镜了。

付宇准备盛菜用的是个长方形的浅蓝平底瓷盘。

付宇翻了一会儿,突发其想。

滩上,并不丢脸。

而孙庆宁更是完成了烹饪,正在转看姚衣航理俄罗斯板蟹。

旁边的姚依航早就已经开始行摆盘了。

他其实已经有了打算,考虑好应该怎么对这大丰收烩菜行摆盘。

......

张家新却明显失误了。

因为他们正在全神贯注的看着付宇摆盘。

店里为招牌的烩菜实在数量有限。

这一大锅呢,怎么可能盛的下?

付宇一项项查阅着。

这哪里像是一个后厨小工啊!

原来是因为没有达到他所预想的效果。

瞧着汤收的差不多,付宇往锅里撒了一些盐,最后放店里自制的

果然,在他将想法付诸于行动时。

这次考,参与的人员不是后厨的小工吗?

几人同时起了惜才的心思。

现了累计长达七页的相关内容。

又有些面面相觑。

毕竟能成为前浪,已经足以表明自己当年曾经的辉煌了。

而付宇此时,看似睛盯着别人菜,其实正忙着翻看特家宴菜谱。

大火炖至材熟烂。

用平底的盘盛烩菜吗?

不过,随后,当他们再看向悠闲靠在厨台前等待材炖煮的付宇。

如果真是这样,那这菜还算什么烩菜?

就是工作多年的厨师,都不一定能有他的手法准。

而现在......

毕竟大丰收烩菜就是一大锅菜。

因为炖煮的时间太长了。

他拿着纸巾拭平盘上面残留的渍时,几位评委已经全目瞪呆了。

平时上网的时候,在搜索栏只要输相关内容的关键词,就可以查找到想要搜索的内容。

难不成,他要的摆盘,就是每蔬菜盛个一块两块的,行切割后,摆在瓷盘里?

明明菜谱里的摆盘已经很致了。

难怪他总觉得之前的摆盘图差了什么。

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