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焗......
最后摆上虾
、虾尾,刷上清油。
付宇赶忙将黄油焗龙虾端起来,和善的说
:“那几位顾客刚才发生过冲突,还是我跟着一起过去吧。”
中年女人

:“嗯,好吃,就是这个味
!”
他这
刚完工,前面的传菜员也过来
菜了。
虾
斩成左右两半,洗净,再斩成10块。
付宇气势如虹的冲
后厨,打算不
怎么样,都得从谷厨手里把活抢下来。
几个人的视线顿时齐齐凝望过来。
不行,死活也得争取到掌勺的机会。
对啊!
斩下虾尾、虾
蒸熟。
付宇跟着过去了包房。
那他的任务怎么办?
他唯一的优势就是中级的打荷技巧,和刚才看到的那一幅素描画,除此之外,他连个像样的烹饪技巧都没有。
谷云武压
没在。
【焗:中级:130/500】
然后将虾块排
龙虾壳内,余
中加
余下的黄油,浇在虾
上。
黄油焗龙虾被摆了上去。
模仿着素描画上的摆盘,付宇找齐了材料,努力原景重现。
锅内放
黄油,倒
洋葱块煸香,撒上胡椒粉,烹
白兰地,加
汤、盐、芝士粉和龙虾块。
加盖焖3分钟后,加
味
,并用生粉勾芡。
如果这张素描影像图不是凭空想像
来的,那么付宇
信中年女人是真的吃过米其林餐厅的黄油焗龙虾。
随后选择查看自己的个人技能。
确定了中年女人一伙人的餐单,付宇过去了后厨。
付宇脚步变得轻快了,很快来到后厨门
。
付宇有些忐忑,心里忍不住想:“好吃吧,这可是中级
平
来的菜。”
谷云武是真的在把姚依航当徒弟带,自己不在,场
就完全
给了姚依航。
“这个摆盘可真漂亮啊,我在聚丰园吃过这
菜,他们家把龙虾都给拆散了。”
每一块都仿佛用尺
比量过,这
准度,啧啧!
正全神贯注思考中的付宇,准确的一把抓住了这个念
。
付宇在心里为自己
了声
哨。
传菜员是个新来的服务员,也已经听说了这件事情,闻言连忙一脸
激的
谢:“太好了,谢谢你,付厨。”
一个念
突然从脑海里迅速闪过。
他还有两
技能
,如果都加在“焗”这一项个人技能上,是不是就能提升等级了?
怎么才能
一
像样的黄油焗龙虾呢?
“是是是,哎呦,你看这虾
,像是活的一样!”
姚依航忙着掌勺,菜单被打下手的小工接过去,两边算是如常各自分工
活。
后知后觉想起来,今天晚上值班的大厨是谷云武。
传菜员接过盘
走在前面。
有大厨在,掌勺的资格肯定
不到他的
上。
手比大脑反应还要快,到什么时候放什么调料,放多少比例,手指比重量称还要
准。
有着中级“焗”的加持,付宇烹饪的过程无比的从容自如。
只要没有大厨在,这里就是他的天下了!
洋葱切块。
事不宜迟。
锅,放清油,烧到三四成
,将龙虾
面拍上生粉,放
油中
熟倒
。
其他人纷纷下筷
,随后附和
:“嗯,确实很鲜
!”
结果等
了后厨,看到站在灶台前面的人时,愣住了。
不完成任务,怎么拿到随机奖励?!
有了中级的“焗”,还怕什么黄油焗龙虾啊!
付宇下刀时,
的察觉自己的手速快了不少,好像双手自己有了意识,拿起刀不等大脑
安排,就开始自动
作上了。
付宇没独自
过黄油焗龙虾,但是他以前看赵猛
过,在音乐餐厅,更是给姚石
过帮厨,
合着他
了四十来遍这
菜。
付宇没有丝毫犹豫的选择将所有的技能
全
加在了“焗”上面。
果然,
餐员过来递菜单时,看到付宇,就直接
给了他。
居然真的提升等级了!
所有的步骤和烹饪技巧全
耳熟能详。
一路上,他都在思考怎么才能
让顾客满意的菜肴。
付宇脚步一顿。
手法
畅的他都想给自己鼓掌。
龙虾放案板上,用小尖刀从颈
沿壳的内
割一圈,取
虾
。
姚依航正动作熟练的颠着勺,旁边两个小工手忙脚
的负责打下手。
中年女人率先夹了一筷
虾
送
中。
付宇暗暗松了一
气,匠心独运徽章果然靠谱啊!
没在好啊!
包房的门是敞开的,传菜员还是
照规矩礼貌的敲敲了门板:“您好,您的菜可以上桌了。”
......
付宇欣喜若狂。
付宇默默的将黄油焗龙虾留了下来,又把剩下的
煮鱼和海鲜粥
给了姚依航。