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第24章 差点就真的信了(2/2)

“你就是这样煮的海鲜面,端给了顾客?”

赵猛忍不住叹了气。

之前开包的挂面,还剩很多,付宇估摸着三个人的饭量,索下到了锅里。

居然还有脸秀作!

不能忍。

尼玛,你都说了,我还说什么!!!

他就知,这小完全就是在胡来!

这东西虽然很家常,但也正是因为过于廉价省事,所以,被直接摒弃在了所有大饭店的后厨里。

想着自己晚上也没吃呢,付宇爆过葱后,索往锅里多添了一人份的量。

付宇能屈能伸,瞬间化狗,脸不红心不,一脸我说的都是真心话,我就是崇拜我家赵厨!

“面案师傅都下班了,后厨也没有现成的拉面,实在没办法,我只能去买了一份挂面回来。”

赵猛张开嘴,又闭上了。

他一番作如云

赵猛张了张嘴,自己要说的话被抢的一二净。

面先煮至七八分熟,再另起锅油,葱姜爆香,放海鲜小炒一下,要的就是这炒鲜的滋味。

谷云武:“......”

赵猛:“!”

勤用筷搅拌,别粘连,等到快熟了,放些虾,撒盐,,也就可以锅了。

赵猛一愣,卧槽,这也行?

赵猛说话时,清楚的听见了自己的磨牙声。

赵猛内心:我差就真的信了!

他这一番话让在场三位大厨一时语

付宇信胡诌:“我就想着,既然是家常的,又没有海鲜,那可能这个所谓的海鲜面只是一称呼,其实跟海鲜没什么关系。”

海鲜面的法和其他面的法并不一样。

姚石:“!!”

付宇之前还有忐忑,现在真正上灶了,反而镇定了下来。

付宇看赵猛还要训人,赶忙又补充说:“赵厨,经过这件事情,我刻的认识到了自己的短板,从今往后,我决定每天都要拿一个小时的时间去提我的面案平。赵厨,你面那么厉害,请你一定要指导我,给我这个步的机会!”

需要面料分

赵猛之前就是照传统的海鲜面法,的那碗面。

挂面从袋里倒在手里,手腕打了个,挂面如同孔雀开屏般平摊在面上。

开了,付宇开始下面。

大半锅的,缓缓烧开。

但是现在,此刻。

自从成为厨之后,他们正经有些年没有煮过挂面了。

付宇正拿起包装袋,准备倒挂面。

“结果没想到,歪打正着,顾客吃了一的海鲜面,都动哭了,说跟她的一模一样。”

煮挂面,没什么金量。

是主厨让他面条的,反正他的是顾客想要的味,至于符不符合两位的味,那就同他没什么关系了。

就连顾客的生日面,都是后厨的面案师傅亲手抻来的龙须面。

三个人目瞪呆的看着前的一幕。

他的法确实正宗,但不是顾客想要的味

付宇一边翻搅着面条,一边回答:“嗯,主要是顾客说想吃她的海鲜面,要求既没有虾,又没有螃蟹,没有海鲜那叫什么海鲜面?”

这臭小......

赵猛在旁边看的瞠目结

场面一度凝滞!

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