？”赵孟启岔开话题，遮掩道。

“呀！”绾绾惊醒，差点忘了自己是来做什么的了，“贵人见谅，妾身失礼了。”

“无妨无妨，娘子且请。”

绾绾又一福，然后扭头，“布置茶具吧。”

赵孟启这才发觉，原来这小娘子身后还有个半大的小丫头，正端着托盘，上面想来是绾绾的专属用具。

茶案正在赵孟启桌案的对面，相隔一尺，绾绾捋着裙摆，曲膝正坐，将茶具一一摆放齐整，动作轻盈优雅。

那小丫头应该是她的助手，将炭炉点燃后，放置于茶案一侧。

绾绾取出一个水瓮，往细颈瓷瓶中注水，“此水取自虎跑泉，清透甘冽，煮茶最好不过。”

注满后，她提着瓷瓶放置于炭炉之上，然后取茶，“此茶为京挺，虽比不得龙茶、凤茶，亦是北苑上品。”

她将茶团放入石钵中轻轻捣碎，然后再取出，放入石碾中，细细碾成粉末，随后继续用罗筛筛上多次，取最细的茶粉待用。

进入状态后的绾绾，浑然忘我，她一边用滚水清洗预热青黑色的茶盏，一边凝神听着瓷瓶中的声音。

待她听到瓶中之水刚好二沸之后，取下静置，同时把茶粉放入热好的茶盏中。

等沸腾之声停止后，绾绾提起瓷瓶，向茶盏中倾倒，水线散着雾气，如云中银龙，冲向茶盏。

这便是点茶了，整个注水过程分成七次，边冲点边以竹制的茶筅在盏中回环搅动，即所谓‘击拂’。

整个过程中，绾绾的动作犹如舞姿，令赵孟启赏心悦目。

等到击拂完成，绾绾将茶盏置于案中，“贵人且观之。”

赵孟启往茶盏中看，里面飘满着乳白色的泡沫，随即，绾绾一手提起瓷瓶注水，一手晃动茶盏。

只见汤面幻出一株兰花，须臾之后便又散灭。

“这是，茶百戏？”赵孟启惊叹。

绾绾眼角勾出浅笑，“正是茶百戏，让贵人见笑了。”

接着她将茶汤分于数个小盏之中，起身，奉于赵孟启，“贵人请饮。”

“且慢…”黄枸赶忙开口，“小娘子，可否让鄙人先品？”

赵孟启瞪了他一眼，不过倒也没阻止。