沈清瑜回眸一笑:“我准备卤猪和猪蹄,再把猪尾
也卤了。”
这倒是个好办法!
沈清瑜一笑:“不全是自己吃,我也准备拿来卖。”
“倒是也成……”肖云启忽而想起一件事,“你若是想卤
卖,也可以往府城卖。”
“把猪割下来,这样对半分开……”
就看到沈清瑜和肖寡妇正对着一堆的猪猪脚猪尾
指指
。
等肖寡妇抱着柴火过来,沈清瑜又支使她去洗猪下。
人家就顿顿大白米饭,还有吃!
肖寡妇不好意思:“清瑜,这不合适……”
这一天,肖寡妇忙得实实在在,等吃饭时,却又受若惊!
“这是什么?”肖云启好奇地问。
所谓拿人的手短,沈清瑜冲着肖云启笑:“那以后府城那边的卤,你说怎么分
就怎么分
。”
这边炖着卤,另一边沈清瑜就把猪
骨给炖上了:这个补钙,孩
们也
吃。
“这么多,吃不完吧?”肖云启被笑得愣神了一瞬。
“若是你需要猪下和
脚之类的,我可以叫他们来拉豆芽的时候,直接从府城给你带过来。”
自己是寡妇没男人靠,可这沈清瑜瞧着,也是靠自己啊?!
绝对优先供应归云楼。
那豆芽一天有二百来斤,还是卖往府城,这也能赚许多银呀!
沈清瑜摊手:“衡镇一天才杀几
猪啊?那
猪
猪脚猪下
的,哪里够供应府城的?”
肖云启失笑:“成。价钱上不会叫你吃亏。”
可能是得了娘亲的吩咐,两个孩不敢夹菜,只闷
扒饭。
原来女人也可以活成这样……
沈清瑜二话没说就同意了。
“猪脚上面这一节和下面这一节要分开……,砍成块……”
脚脚的骨
多、
不多,价钱就比较低,卖起来利
才比较
。
肖寡妇心五味杂陈。
如今还要这个什么卤
……
天气可渐渐起来了,并不容易保存。
肖寡妇和两个孩到底坐下了。
村里人都说沈清瑜卖糯米饭赚了银,如今这么瞧着,何止是糯米饭赚了银
?
肖云启摆摆手:“这都不是事。”
沈清瑜却拉住了她:“你给我们家事,我没给你开工钱,这饭菜就是给你们的工钱,你们只
吃,吃多少我都不会说二话。”
“耳朵要单独割下来,对,就这样……”
之前的老卤本来就放在空间库房存着呢,叫肖寡妇去抱柴火的功夫倒锅里。
卤料包直接从商城买各草药
比,再用细棉布包装上,添
卤
里,再来几勺盐,盖上锅盖,
火!
沈清瑜给两个孩各夹了一块带许多
的骨
,又给肖寡妇夹了一块:“桃
,你也吃
啊!”
沈清瑜居然没叫他们一家分开吃饭,而是直接让他们一桌
吃饭。
然而就是这样的大白米饭,他们也好久没吃到了呀!
“唉!唉……”守寡两年的肖桃低
应着,两颗泪珠
悄悄掉落在饭碗里。
沈清瑜心情愉悦,跟肖寡妇把那猪、猪脚切成几大块后,就准备下锅卤。
这东西还没来,销路倒是都找好了!