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照小妹的吩咐,林大哥熟练地
了红薯粉,抛了两下就放
木碗里,方钰
端起木碗,拨
料,然后放上一勺猪下
,再淋上猪骨汤,一碗酸辣粉就完成了。
林大哥也乐呵呵的,“来,试试,很好吃的,又酸又辣料又足,汤
很鲜的呢;你们看,那么大一碗酸辣粉才卖五文。”
一副意犹未尽的样
,恨不得把木碗也
净。
一位
客抹抺嘴角,问正端来酸辣粉的林大嫂,“这位大嫂
,你这粉是什么
的啊?又
又韧我还没吃过。”
“是,家里瞎琢磨的。”
询问的人吞了吞
,这酸辣的味
实在是太诱人了。
林大哥给
喂了草,又牵去统一
理的地方托放,然后就去提
了。
林大嫂依然是灿烂笑容招呼,林大哥
粉调料,她把酸辣粉端上去顺便收钱。
接着又好几个人也嚷着:“给我来一碗酸辣粉。”
不到一会儿,
料用的猪下
就卖空了,比之前卖的还快。
旁边摆摊的同行看见,“呦,今天有新吃
啊?”
给炉
生火,林大哥将当案板用的大木桌摆上,林大嫂接着把香料调味料由木架里取
来小心地一一排放在案板上。
“是呀,真的很好吃,酸辣鲜香脆。”
“真这么好吃?”
吃完酸辣粉的人
嘴
一副回味的表情。
林大嫂笑了,嗓门大大的,“这叫苕粉,咱家的祖传秘方。”
等红薯粉泡
了,就捞起来放
竹篮里备用;猪下
烧
了,就移下来换上装了猪骨汤瓦罐继续煮。
谁知所有人吃了第一
后就几乎
也不抬地埋
苦
了,吃得满
大汗,一脸的通红,却还是‘咝咝嗦嗦’地往嘴里扒,最后连汤也喝光了还抬起
来呼了一
气,直嚷着“好
”。
一些用钱谨慎的就守在买了酸辣粉的工人
边看着别人吃,他们想看看这些人的反应,吃起来是不是跟闻起来的一样香?
五文钱一碗不算贵,这上面还有那么多的下
呢,咬咬牙还是能吃得起的。
一个炉
烧开
,一个炉
猪下
,木盆里泡着红薯粉。
说完就故意地用筷
把红薯粉夹
放下,又夹
放下,一边搅拌一边让这又香又辣又酸让人闻了直

的香味直接飘
大家的鼻
去,引得大家都伸长了脖
看。
“好吃真好吃,我从来没吃过这好吃的粉了。”
“我也要。”
有人咽了咽
,“给我来一碗试试。”
林大嫂扬起笑脸随意应了两句,都是同行,也没什么
情。
“怪不得这么好吃了。”
那些等着别人吃后
的人听了,也忍不住纷纷掏
钱来买。
林大嫂见状也朝围过来的人大声吆喝:“各位相亲,都过来尝尝我们的酸辣粉,小摊新
的吃
,绝对是你们从来都没吃过的好滋味哟...”
烈的酸辣味瞬间传
,这会儿正是吃饭的时间,陆陆续续有人过来,小吃摊的招呼声止起彼伏。