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第91章 制作红薯粉(2/2)

三天后,林二嫂过来跟林一起把糊状沉淀调为粉浆,放林大哥的特制竹屉里用文火蒸熟。

林小宝现在多了李康这个小伙伴,整天疯玩,大灰也恢复了狗来疯的神,两人一狗见天地上蹿下,林烦地很,每天把他们赶去隔林家玩,别在家里扯她晒的菜

林家人都喜辣,林母在那边了一片辣椒,现在正好是辣椒红了的季节。

声招呼后就开始一下一下舂红薯了。

林二嫂笑:“你这个法有像制木薯粉呢,木薯粉也好的,晒后保存起来,想吃时泡成糊糊就可以煎成饼吃。”

“那个我没过,以后也试试,这个泡完后还要蒸呢。”

几乎没怎么动手,这活都给林二哥和林二嫂两人包圆了。

“二哥,这样就可以了,这些红薯粉糊糊得泡三四天才能行下一步。”

为此林母有此还特意奖了他一碗两份,其他人都没有呢。

林二嫂在一边把舂烂的红薯倒来加成浆,林把大桶洗净推来,然后帮着林二嫂将一盆盆的红薯浆放于大木桶里过滤渣,制成沉淀糊状就算大功告成了。

里,沉淀在桶里的红薯糊糊,林每天都不定时地换、搅拌,以免变质发馊。

现在蜂房里的蜂已经成了林父林母心的第二小乖乖了,老两每天恨不得住在蜂房里伺候它们,现在他们才是养蜂的主力,林也就偶尔去看看,教他们一些养蜂的知识。

林二嫂和林正在后院里忙着把风的红薯粉收下来切成条,为了以后保存,这还得再次彻底晒,然后一束束扎起就成了。

林家地里的红薯都收回来了,林三哥便跟着大哥大嫂去码摊,因为摊里还多加了一个凉粉,夏天卖的很火爆,林老大夫妻俩忙不过来。

李康比大小几个月,虽然智商只有三岁,但是活很麻利,而且从不偷懒,林母叫他什么他就什么,不会像三和小宝那样瞎捣,也不像大定不下心。

林二哥得满大汗,这都是苦力活儿啊!早知他就跟大哥大嫂摊去,让老三来舂红薯好了。

林母见状主动把几个孩带到蜂房那边的山脚下摘辣椒。

几个孩最能的,不是大,也不是小草,二是李康。

蒸熟的片状红薯粉就置于,两天左右的风后就可收回来把片状红薯粉切成丝状,然后再次彻底晒,便于保存。

夏天是蔬菜疯狂生长季节,林家里的菜吃不完,她这几天也在跟着二嫂晒菜,时不时去看看蜂房那边的情况。

“行,还有什么重活儿就跟你二哥说一声。”

昨天她才去看过,蜂群们适应非常好,新的一批差不多也可以收割了。

后院里还架了很多竹竿,上面挂着蒸过的青菜,晾满了后院。

而厨房旁边也临时搭了一个茅棚,用来风蒸熟的片状红薯粉,这个步骤不能用太晒。

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