但是晚了,张野开始找茬:“你不是说你炒菜不行?”
张野没说话,回从冰箱里
取
一
黄瓜和一把小葱。
张野挑起眉,
表示可以
合一下,揶揄
:“再来
月亮星星不?”
这人居然会开玩笑啦!张野很吃惊,继而心情变得特别好,跟着笑了起来。
汪凝熟门熟路地穿上围裙去和面,张野打开冰箱拿丁,汪凝朝他这边看了一
,想说什么又住了
。
“好吃的。”汪凝回应着。
“行。”
不大会儿工夫酱已炸好,香味四溢,颜也好看,酱
里透着
红
。
一筷面掉了下来,张野重新挑起,叹了
气:“汪凝,以后你要是能讨着媳妇儿,这世上肯定没光
儿。”
从来没发现这人吃饭这么讲究。
“嗯。”
面已切好,刚好沸腾起来。
张野:……
这个问题类同于媳妇儿和妈掉里,你先救谁。
汪凝抬看了他一
,重复
:“你
得真
好吃的。”
汪凝犹豫了下,说:“可以用整块的,先煮一下再切成丁。”
汪凝终于移开目光,脸上没什么情绪,嗯了一声,并且提了要求:“我想吃炸酱面。”
张野把丁放了回去,取
一整块
。
“,咬不动。”汪凝笑了下,低
继续和面。
汪凝也没抬地说:“我师父。小时候饿极了,又被师父捡回家,就是这么给我炸了一碗面。那时候觉得这是最好吃的东西。”
张野眉心颤了下,汪凝又说:“盛好了面,师父还会在上面撒上薄薄一层黄瓜丝和小葱。好长时间没吃过了。”
汪凝从容地说:“炸酱勉可以。”他总是很诚实,但张野觉得这
几分钟后,两碗乎乎的炸酱面端上了饭桌,薄薄一层黄瓜丝和小葱
缀其间,青青翠翠。搅拌时,独特的蔬菜清香从
郁的酱香味中另辟新径,最终混合在一起,惹人垂涎。
“怎么了?”张野问。
汪凝正在切面,他事总很细致,面切得薄厚宽窄都很均匀。
张野得寸尺地问:“那是你师父
得好吃,还是我
得好吃?”问完这个刁钻的问题,挑着面好整以暇地看着人家。
“汪凝,以后想吃什么就说。”
张野摇闻着香味,满意地长长嗯了一声,“行啊汪凝,这
法跟谁学的?”
汪凝又说:“炸一片豆腐,也切成丁。”
妈和媳妇儿都绝望地淹死了。
暴地说:“吃饭吧。”
张野又满意地嗯了一声:“我就先吃为敬了。”说完溜了一
,
先是香醇的酱味,又回味
一
八角的辛香和
椒的麻香,面也劲
有嚼
。
张野歪着脑袋瞧他一,心说:嘿,这人是变了,刚刚哭天抢地,这会儿还有心情挑挑拣拣,自愈能力这么
么?
到家时家里没人,这两天张玉堂和李清芬早晚归不知在忙什么。
冷面汪凝谁也没救:“下次我,你再问。”
“!”张野赞
。
“炸酱的时候先用椒大料
油,捞
净后,黄豆酱和
面酱、甜面酱一样放一
,少许番茄酱、蚝油,再加一块豆腐
。”汪凝
待的很细致:“炒
酱香味再放
和豆腐丁,稍稍煸一会儿,添
煮
的
,勾完芡就可以了。”