铺的老板是个膀大腰圆的汉，浑上下zj去,连最的骨都得被一刀砍断。

“这个卖吗？”

红烧嘛，讲究的就zj是香味俱全，如果颜让

赵恒看了看他案板上所剩的，肌颜淡红，闻起来也只有一猪的鲜味并zj无发酸发臭的味。

“成。”壮的汉，直接给他拿了三大骨，问zj：“这几行吗？”

手起刀落，那汉把赵恒指定的这块切了下zj来，用一绳将其绑住，递到赵恒手上：“客人拿好了，小心些别掉了。”

赵恒接住后，在他一旁站着的江元便从zj荷包中掏银钱，数了六十文给了那汉旁站着的姑娘手中：“你数数。”

如果是这样，那这的价钱也不是不能接受，况且他买的这块正是一整猪上最好的五，贵一些也是正常的。

两人付了钱，便准备离开zj看见了这旁边的一小盆猪下zj。

这应当是不错的，赵恒主动zj，指着其中一块瘦相间的问zj：“这块多少钱？”

他边还zj站着个年轻姑娘，看起来很是利落，两人极富默契,一人掌切，一人掌收钱。

“这块？”汉拿起那块放到面前，颠了颠重量：“这块多，得要八十文钱。”

接着，另拿了一个锅，在锅中放些许的油，放葱姜蒜八角爆香，再将切好的红烧放锅中小火慢煎，待耗一分油以后，块变成黄以后再盛来，这样可zj以减轻红烧的油腻。

就zj一回去给家里开zj这么一回。

“六十文？”

“不用了，您买的多，我就zj了银钱。

……

接下zj是至关重要的炒糖，如果这一步不好的话，那接下zj来的成品将会惨不忍睹。

铺的生意在平时只能说zj是平平,不过现在这时节，正是秋收以后的好时候,家家都是刚卖了粮，手都能拿着几个钱，因此大多数人家都会买回去。

手准备起所需要的材。

赵恒连忙接过：“可zj以的。”

回了又一顺，赵恒就zj把铁锅架在了上面。

赵恒准备先个红烧解解馋。切下zj一块五，再将其切成小块，放锅中的凉过一遍来。

“是，我这的都是新杀的，保证新鲜，而且没zj有病猪和老猪。”

从zj铺来，两人手中都拿着不少的东西，两只手满满登登，满载而归回了铺。

虽然不知猪下zj都卖什么价钱，但是这五文的确是很便宜了，赵恒见那汉这么说zj，：“那我要了，另外我再买三骨吧。”

“这个啊，这都是些猪下zj要这些，五文钱拿走就zj是。”

“那就zj要这块了。”

现下zj赵恒和江元来的时候，已经是晌午时分了，大分的客人都已经买过了东西回家去了，此时铺正刚刚离开zj了最后一位客人。