掌柜的也没尝过，因此不敢多说什么废话，赶递给zj他一双筷，：“尝尝？”

李大厨把盛着凉面的碗拉到面前，用筷挑起一些送中，咸香的酱和清脆可的各类小菜一起，在中迸发一奇异的香味来，就着面条，李大厨风卷残云般吃完了一整碗面条。

不过若是自创的方，这老板的年纪应当不小了。至于为什么先前没听说过，李大厨自动忽略了这个，满心满就想知这是哪一家的。

“这个凉面是从哪家买来的吃？”味竟然这么好，吃完也不觉得燥汗，甚至整个夏天的的厌没胃都被这凉面消灭了，他吃了一碗还没吃够，甚至还想再来一碗。

一抬却看见掌柜的正满脸好奇地看着他：“怎么样？有咱们酒楼的好吃吗？他们这个吃我还没尝过呢。”

掌柜的一边说一边走到了不远的包间门：“你快过来一下。”

在他心里，能让人有胃的，能吃下之后大呼好吃的饭菜，就是好的。

“听小二zj说，是北市摊上的吃。”怕李大厨对路边摊上的吃不太适应，掌柜的忙：“他说那家摊上的人特别多，所zj以才买了的。”

面条上不仅有各腌制小菜，还有黄瓜丁萝卜丁和生米，上这应该是秘制的酱料，光是闻着就令人大开。

吃罢，看着面前空空如也的碗，李大厨的脸微微有些泛红，已经三zj岁的汉了，吃个饭却和小孩一样，实在是有些羞赧。

“掌柜的，我去找找那个老板，看能不能从他手zj里买下几个方。”

李大厨，跟着他了包间。

这样的方，要么就是家中继承下来不外传的菜谱，要么就是这吃的人藏龙卧虎自创的方。

不味如何，能想这样新奇的法就已经很厉害了，李大厨想起自己，这么大的年龄也从没能自创一份菜谱。

这面条与汤面最大的区别是……没有汤？

掌柜的没尝过吃摊上的东西，听了这话瞬间便瞪大了睛，他没想到平日里自视甚的李大厨竟然会说这样一番话，掌柜的惊讶：“那老板的手zj艺这么好吗？”

刚刚说话时还没发现，两人刚坐下，李大厨就闻见一吃的香味，他为厨的嗅觉要比掌柜的灵很多，一下就注意到了桌上的面条。

从前在府郡时也不是没吃过好的，可他觉得，这简简单单一碗面条的味，其实也不比山珍海味差到哪里，无非是材不同罢了。

“这凉面里最重要的当属这酱，应当是老板自己家秘制的。这么说吧，若是我来这同样的吃，大抵是不如这个的。”

李大厨没凉面到底是路边摊上的，还是某个新开的酒楼饭馆里的。他只迫切想要见见这个老板。

这样的法他在府郡时也没有见过，李大厨心中暗暗惊奇，这是怎样的玲珑心思才能想此等法？

“这就是你说的，一家生意特别好的吃？怎么没有汤，倒是有意思。”

”