他想了下，绿豆糕需要玉米油，但这个时代没有玉米油，他倒是知怎么榨取胚芽油，但也不是一时半刻就能完成的。

一沸腾，绿豆外的一层便慢慢脱落。

这时，绿豆已经泡得发涨，捞起绿豆全数放铁锅中，加清上火煮。

温遥来的桂糕和地栗糕，是他们以前从未见过的，知了他的本领后，御厨们都不敢再轻看这个年纪轻轻的少年郎了。

作者有话要说：　　秦之前用的动油，但之后就有植油了，植油是据每个季度，不同植提取的。

并且麻油和芝麻油在这个时代也都有。

温遥当初听常三说起，眉就是一杨，没想到已经有人想到用绿豆来糕了，不过取名却叫绿饼。

只是来的心拙劣，味甜得憨人，吃过一回儿便没人再想吃第二回儿。

☆、75、46各糕的

常三狐疑的看了他一，什么时候少爷知这豆的？

下面需要用到料理机，但这个时代没有，温遥只能用石磨代替，好在人多，绿豆蓉也不了多少时辰。

接着温遥将砂糖理了下，又从另外一包里翻晒的黄灿灿的苞谷。

他记得绿豆在古代被称菉（lǜ）豆。

倒是其他人皆是一副钦佩样。

众人照。

这彩虹确实拍到了/上，叶褚冷冽的眉稍缓，但很快又严肃冷厉起来。

因此在一旁目睹了整个过程的王才，恭恭敬敬回：“温小主的庖厨之术着实湛，估计再也没有人能比过温小主了。”

叶褚理完公务，一过来就看到温遥正指挥着大伙儿推石磨。

温遥。

于是，他说：“这叫绿豆，用来糕再合适不过。”

大概是见它颜为绿吧。

绿豆为夏季作，大陈绿豆的人不多。豆不易煮烂，一般人家嫌它费柴火，晒后卖给一些铺。

原来这个时代虽有绿豆，但人们并不叫它绿豆。

温遥虽然没吃过，但想也想得来是个什么味。

“这是在什么？”

“好了，闲话不说，等来你就知效果怎么样了。”温遥说完，便开始向众人介绍绿豆糕的详细过程。

温遥隔得远，又埋苦，当然不能回复叶褚。

这时候他向众人说起，常三张嘴就来，“少、小主、主你要用这个绿的豆糕？”

他之前没过，但在外公家时，两老人家就把自家收的绿豆，成糕。

温遥对众人说：“这时候捞起脱了的绿豆，倒……这次再上锅煮，待酥烂后用勺舀，放瓷盆里。”

绿豆卖不了多少铜钱，除却有些酒楼会购置一些，用心使用。

孟家大女儿在军营的生活可想而知。

于是他将苞谷了去，打算等会儿用菜籽油代替。

众人了，将少量绿豆静置在清中。

“先用清侵泡，等上……嗯，一炷香，差不多吧。”他记得当初好像没有等这么久，便换了句话说：“等绿豆发涨，就捞来。”

将糕装盘，温遥着手准备下一糕——绿豆糕。

大陈已经有菜籽油了，只是不叫菜籽油而叫芸薹（tái）油。

半个时辰后，众人照温遥教授的步骤了蹄糕和桂糕，昨日叶褚制作的模，正好能拿来用。