没有酱油,叶溭对烤翅的味有
担忧,同时对沁
的期待更大。
刚洗净的
还有
分,叶溭要等它沥
,在此期间,他在这对翅膀的表层各划三
,令其更容易
味。然后放
适量的盐、白酒、姜腌制。
茄油,所以前期炸土豆的油一定要放多,茄
炸至金黄
再捞
,放青椒稍微炒一下然后也捞上装盘。
炸至金黄的土豆块散发着郁酥香,紫
的茄
油光
,青椒看起来清脆
,三
蔬菜颜
不同,
也大有差别,但组合起来却顺
舒适,给人
前一亮之
。
烤翅的
法很简单,叶溭照旧先清洗这对有五十厘米长的翅膀,发现还是有很
重的血腥味,叶溭摸摸下
,走到放置饮料的地方,选了一瓶白酒。
初级厨师证书不算什么难考的证书,它是众多厨艺系的毕业考,每年一抓一大把。
“好香啊!”
厨艺系的学生虽然有老师教授,但是他们的传承太少,老师也是半桶,
本不可能
的
,像是基本的蒸煮已经是很好的烹饪方法了,更不用说接
炒、熘、爆、烧、烤等烹调技法了。
香的炸土豆发
噗嗤噗嗤的声音,叶溭将其充分炸好,差不多的时候捞上,再放茄
下去炸。
下一个需要的菜是
烤翅,叶溭没有找到蜂
,但是找到一
类似蜂
的调味品——沁
。
毕竟方旭还喜
吃甜的,尤其是这
清甜清甜的味
,鲜而不腻,是他的最
。
叶溭的地三鲜以重的诱人香气成功勾引到了其他考生,也
引到了厨师协会的注意。
但是这并不意味着初级证书不重要,相反,厨技失传多年,但是随着民众生活的安稳提
,普通人们不用再时刻担忧着野外的怪
,大家对吃的越来越注重,厨师协会也在不断扩张。
最后叶溭将锅里的油倒,洗锅烧
重新放清油、姜蒜,将炸好的土豆茄
青椒倒
锅里翻炒,
照平常一样放盐和酱油,没一会儿香
的地三鲜就可以
锅啦。
不过经过他吃蟹这么多年的经验来看,这海
不是像蟹,而是它
茄、土豆、青椒削
清洗
净,切成看不
原样的小块状,然后烧锅下油,炸土豆。
腌制需要一时间,叶溭再去
理疑似蟹的海
。
这炒的比他还好,难这就是天才?
星际版地三鲜因为材的优异,味
在不断放大,厚重的油香味也更合瑞星人的胃
。
现在突然从蒸煮的小窝里杀一个技法纯熟的大厨,厨师协会的人
前一亮。
沁的
泽与蜂
一样,都是金黄
,但
郁中透着
微红,飘散着一
淡淡的柔
香,叶溭决定考完试他要买一堆回去存货。
在没有料酒的情况下,白酒也可以去腥。
必须收罗来!
这才对嘛,这些崇拜的目光就是我梦寐以求的考试场景,上午考的都是些啥啊!
可是好厨师不是说有就有的,得经过多年培养,于是厨师初级等级考试也成为了各大派系看苗的时刻。
第40章不好意思!我是有秘密
不像蜂
,有的
有毒,有的
无毒,这
需要仔细辨认。
炒完地三鲜的叶溭发现众人切的目光,满意地昂起脑袋。