白砂糖和糖粉混合清、熬煮膨胀冷却后还能制成了耐贮存、不化的珊瑚糖。

此时的蒙戈斯汀没有因分别而消沉，罗比利亚的亲王殿是他从小就熟悉的环境，最近心情颇好的血族亲王可以说是有求必应，索也要来一个实验室和几名法师助手，继续研究力波在自由空间中的传导。

“凭觉试试吧，总归不会太难。”杨教授起袖、架起小锅就把各料熬上了。

糖球在这个世界并不稀奇，两人回忆着地球常见糖的，大胆比、小心求证。从最简单的果糖起，再尝试制作混合鲜果泥、果胶的法式糖，顺手之后，又挑战添加碎果仁、淀粉、糖粉的土耳其糖……

斯塔贝利亲王受着如纯白细沙般从指间漏的砂糖，又品尝了一冲泡的调味甜，内心不可谓不震撼。

他在格朗的时候就开始了理论研究，这会儿昂贵的炼金材料任他用，就把构想中的力波发来了。接下来，就要考虑如何用力波搭载信息传送到指定地的问题……

华国传承几千年的饮文化，讲究不厌、脍不厌细，仅仅是“甜”这个味就在他们手中臻于化境，不是法胜似法，令原住民们叹为观止。

两位教授没想过这些东西能在匹斯兰大陆创造多少财富，他们辛苦的初衷还不是为了让孩吃得开心、吃得健康嘛，儿童零才是他们的主战场。

除了能丰富甜品菜单的鱼胶果胶海藻胶，李院长还把粮的应用到了极致。

有了基础的白砂糖，能的甜味剂样就多了。可以经过煎炼、缩、结晶成冰糖；或磨成颗粒极细的粉末、混合少量玉米淀粉成防、防黏的糖粉。

炼成了纯净细密的白砂糖。

“阿蒙，来歇会儿呀，我们

李院长从力冷藏柜中取新好的果冻夹心糖、分给助手们试吃：“他们这是怎么了？表情一个个都怪怪的，我都怀疑试吃品里混去什么迷幻剂了……”

一连好几天，整个实验室都弥漫着醉人的甜香，弹弹、晶莹小巧、样繁多、味丰富的糖果层不穷，法师助手们试吃试到恍恍惚惚，觉自己飘在梦幻的海洋里。

“吃糖太多也不好，完这个就收手。”杨院长着镜，小心翼翼地蘸焦糖素，在小熊形状的白油糖上描画耳朵、圈和四肢——熊猫糖大功告成。

玉米、小麦能发酵制成甜度温和好的麦芽糖浆，也能制取用途广泛的淀粉。淀粉再用微生酶解产生质稳定、有粘度糖浆。

这些制糖工艺都不算复杂，李院长还手把手教会了几名法师助理培养酵母菌、放线菌、芽孢杆菌、链霉菌等等，并从中生产各功效不同的微生酶制剂、天然防腐剂。

糖浆能甜味剂，和果胶一样当成增稠剂亦是不错的选择。

李院长从果和植中萃取了几用素，柠檬黄、胡萝卜素、柑橘橙、番茄红、紫红、螺旋藻蓝、菠菜绿……可惜染略浅淡、都不够饱满，胜在天然健康。“我记得糖用鱼胶、糖浆、素、果就能来，是什么比啊。”

在异界学者的教导之下，他们从未探索过的微观世界在前徐徐打开……