炖来的五和俞白往常吃过的搁油盐爆炒的五不一样，炖菜里极大的保留了材原本的味，这个五瘦相间，，蘸了东北特的蘸料，十分利。

陈非誉先夹了一块猪血，原本以为一夹就散的血，因为外裹了一层猪大，让陈非誉很容易地夹了起来。

陈非誉也卷着五和酸菜，微微蘸了蘸料，一送嘴里，满足地吞了下去：“啊。”

陈非誉拿勺舀了些小炖蘑菇的汤泡到饭里，告诉俞白：“你拿这个汤泡饭，也特别好吃！”

他和俞白在吃饱喝足以后，离开了陈阿姨东北家常菜馆，陈非誉笑眯眯地在收银台结账后与阿姨告别：“今天的饭菜都非常好吃，谢谢阿姨。”

、速写本

陈非誉又夹了一块血：“我还蛮喜这个味的，血我来吃，你尝尝五。”

血的味很明显，没有被蘸料盖住，俞白不太喜这个味。

阿姨来上炒时蔬的时候，顺带说了一句：“五要和酸菜一起卷着吃才好吃哦。”

俞白不抱什么希望的夹起一块五，然后蘸了料，放嘴里，惊讶地说：“唔，五好吃！”

俞白又夹了一筷酸菜和五，在蘸料里过了过，就一包到了嘴里。

“你快尝尝这个五和酸菜，绝了！”俞白虽然不待见血，但对酸菜和五是实在喜，迫不及待地想要把这份味分享给陈非誉。

陈非誉乐了，觉得俞白对的认真很可：“那我尝尝。”

俞白看着杀猪菜，忽然觉得杀猪菜叫杀猪菜，名字很恰当，他看到这一圈红的猪血，就能自动补全完杀猪的场景。

陈非誉用勺接住这一块血，放到蘸料里蘸了蘸。

俞白看向陈非誉：“你尝尝？”

俞白将信将疑地也夹起一块血，在蘸料里打了个，蘸得透透的了，才放到嘴里。俞白半晌才咽下一半血，他皱着眉评价：“我觉得有腥。”

陈非誉吃了一血，仔细嚼了嚼，给俞白反馈：“味还行，这个蘸料不错。”

蘸料的颜像酱油，上还撒了切好的蒜粒。

俞白，大大的吃着，眉和都舒展开了：“太幸福了。”

这一和菜在嘴里极富有层次，先是酸菜的刺激，然后是蘸料的香味，最后是五本来的味，吃完以后，俞白奇异地获得了一满足。

俞白在那一瞬间觉得，如果要给幸福的味下一个定义，他要提名酸菜和五一起吃。东北这个酸菜真是一绝，和他在南方吃到过的所有腌制酸菜味全一样，特别快。

阿姨喜陈非誉喜的不得了，直接把他们俩这顿饭的零抹了，还一个劲儿

阿姨摆了一碗蘸料到俞白和陈非誉中间：“蘸着吃哦。”

至少，在满肚以后，俞白已经把因为初到陌生环境里的茫然无措抛到了九霄云外。

俞白不记得在哪里看到过的一句心灵汤，原文大概是，和风景可以抵御全世界所有的悲伤，他觉得这句话还是有理的。

貌不惊人的东北菜，吃起来有一满满当当的幸福。分量实在，法简单，味保留住材原本的鲜，每一到嘴里，都特别满足。