之后的开膛剔骨就都是他从小练来的全
手艺,切
来的鱼片薄得透明,大小均匀,每一片当中都只连着那么一丝鱼
,却又绝没有断掉的。切好的鱼片抓上调料包里的腌
粉
味,剁下来的鱼
尾和
厚的鱼鳔他也没舍得扔,洗净了搁
油两面煎了煎,码上葱结姜片,拿小砂锅慢慢熬了一锅
汤。
气,毅然地、
决地说
:“晏兄稍等,我去给你
煮鱼!”
这当然都是鱼缸玻璃偏,晏仙长的
珠清清透透的,什么光都没放。
第14章喂鱼
煮鱼并不是清
煮鱼汤。
这家
简易版
煮鱼的功夫都在片鱼上,炒料反倒简单了。
着包装袋上的步骤先把豆芽、豆
和生菜之类焯一焯码在盆底,然后炒料、放
、煮鱼,
锅后再放上
辣椒、青麻椒,滋啦啦地浇上半勺
油,一大盆香辣
煮鱼便大功告成。
原来如此,不过如此。
晏寒江摇了摇,晃悠悠晃悠悠地朝
面游来,艰难又缓慢。邵
长实在看不过
,
起袖
就去捞他,然而掌心托起那颤微微凉丝丝的
时,他忽然想起一事,猛地
手,转
就走。
固益气……这不是正好吗?晏寒江的鱼鳞都劈下来了,没掉
里之前
上都是烤鱼味的,这要还不对症,还
晏寒江连带
一起摇,
:“那颗丹药是专门培灵固
的玉霄扶灵丹,不是伤药。你刚
途,
,吃这药能固形益气,我这雷击伤吃着却没用,你别浪费了好药。”
手臂带起的波浪把草鱼冲得打了个转,好容易稳住了,便看到邵宗严拿着个小瓷瓶回来,从瓶
里倒
一枚雪白的丹
:“这是我刚
职时江苑兄送的灵丹,说是能补
的,我也没舍得吃,你试试有没有用。”
两条江团都了肯定吃不了,剩下了也可惜,他便把其中一条大的倒到靠墙边那个
箱里,小的先照
一刀砸
了,拎到厨房收拾。晏寒江隔空指
他厨
的用法,他试着打着煤气,坐上一小锅葱姜
,看着
开的速度和
泡估算了火力大小,转
就把这锅
倒到了鱼
上。
炖好汤,蒸上饭,剩下的就是煮鱼了。
晏寒江这个形态虽然没法闻到味,但一听到那熟悉的
油响,一直歪歪斜斜倚在
草上的
就涌
了一
力量,
是摆脱了只能平躺的状态,能靠自
之力在
里立直了!
江团和鲶鱼差不多,上有粘
,得
一下刮去这层粘
才好吃。
在费很长时间习惯了简
字和从左到右的顺序之后,邵
长终于从调料包背后学到了正确的
煮鱼
法。
等到绍宗严端着盆从厨房来,就看到窗下
箱里,一条草鱼笔笔直地浮在
里,窄窄的鱼脸正对着他,左右两边
来的
睛泛着闪亮的蓝光。
他把鱼搁到桌上,拿小碟捡
几块鱼片晾着,走到
箱旁问
:“晏兄,我是把鱼片拿下去,还是把你捞……移到桌
那边?这鱼
油多,我怕缸里沾了油,你住着不舒服。”
在修仙这一领域,他只是个连门都还没跨过的学渣,可论起菜来,他们玄炼宗专注炼丹炼药数百年,药膳方面也都是数一数二的。什么甘草
鱼、杞
鱼米、瓜姜鱼丝都是把刀工练到极至的
致菜肴,这个
煮鱼只不过是要片成蝴蝶片,他闭着
也能
来。