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完这些,基本的准备工作就已经
完了。
这边,赛西维把一
分油舀
来之后,再次让卡文烧火。
刚刚
锅的爆三样很
,西尔被
得一直
冷气,赛西维看了好笑,自己也迫不及待的尝了一
,虽然很久没
了但是味
还是很不错。
赛西维把东西端了过去,先后焯腰
、肝尖去掉味
。
待到油冷却,赛西维把腰
锅
油一下捞
,然后是兽肝下油再捞,里脊
下油锅待到变
再捞
。
在锅
了之后,赛西维放
一些冬笋
去,半分钟捞
。然后开始爆香葱、姜、蒜片、与少量辣椒的果
后,倒
爆三样需要的所有
材翻炒。此时香气已经
来了,满满一屋
都是爆三样与辣椒果
的香味。
赛西维把虾接了过去,沥
分备用。
油
之后,赛西维把沥
净
分的河虾在旺火把油烧到沸
时倒了
去,
油炸小河虾也是需要油炸的,所以他准备先过一次河虾再去
爆三样。
赛西维想了想,从锅里捞
一片递到他面前,“尝尝味
?”
在一旁打
的西尔见状,回
望了过来。
理剩下的兽
,看看要不要烤了。
卡文乖巧的
,西尔却在这是去
变
之后捞
沥
,同时,他把锅中的
清理
净,在锅中放了油
去。
蒸
羹是最最家常的一
菜,在他以前的世界几乎是每家都会自己制作的菜,而且蒸
变化的
样也很多。完全可以
据自己的
味加
各
材一起蒸,与
末同蒸,是赛西维喜
的
味之一。这样蒸
来的蒸
羹味
鲜

,舀上一勺
在嘴里,那
觉简直
腻了……
“你去帮我取几个
来吧!那个大
儿的盆
打碎装好,再切一
儿大
剁成碎末,我想
蒸
。”赛西维
。
片、用清
冲洗
净即可。里脊的上浆加与
理兽肺的方法一样,加盐、果酒、淀粉和
清少许,抓匀后加
油备用。
与此同时,西尔也端着
理好的虾
来了,虾脚与须都被清理
净并且洗得
净净的。
赛西维满意的装盘,一回
,正好看着卡文正盯着他们看。
“需要帮忙吗?”西尔走过来问
。
他趁着这个机会调了
,盐、酒、清
、胡椒粉、
淀粉,
量加
碗中搅匀备用。
“我都忘了吗,这里还有个小馋鬼在。”赛西维笑着把一片腰
递到了卡文嘴边。
卡文张嘴想说些什么,却被赛西维抢先一步
这时,锅里的
也开了。
翻炒了一会儿之后,赛西维倒
提前准备的
,收
后这
菜便好了。
西尔看了看赛西维,面
有些尴尬,但他到底还是张开了嘴接了下来。
西尔
了
,然后
照赛西维说的去
。
锅里发
嗤啦一声,没多久虾壳便变成了红
。见状赛西维立刻用漏勺把虾用了
来,并且对卡文说
:“卡文,先把火灭一下。等油冷一下我要过兽腰和兽肺。”
他已经把其他的事情都
理完了,折回来正闲。