繁体
“请稍等,”那服务员转
向厨房的方向走去,不一会儿,一个穿着厨师服、
着白
帽的男人就跟着走了
来。
“先生,这是菜单,”说着将桌上的菜单双手递给祁商。“您看一下,有什么想吃的?”
祁商看着桌上
香味俱全的饭菜,心想,还是自家老婆
得好!这让祁商想要打包熟
放在空间里的想法瞬间消散,有了老婆,简直不用担心没有
吃,不过,这
泡菜不错,或许可以学一下,空间
产的蔬菜泡起来风味肯定更佳。
回到别墅之后,祁商听见了一
急促的铃声,祁商上楼拿起韩泽的手机,本想关掉,没想到不小心
到了接听键,里面传来了一
略显急促的声音,听说话人使用的是英文,祁商便也用英文回
“您好,我是厨师长夏河,请问有什么能为您服务的?”夏河
着明显的京味
音,略带微笑的
祁商看着外面摆放着的几株
人蕉,想着或许可以买些


在空间里,在末世里,空间就相当于他们的另一个家,自然是怎么舒服怎么来。
祁商招了招手,“你们这
泡菜怎么
的?很
味”。
话,在一段不长的沟通后,祁商总算
明白了事情的原委。
看着祁商。
家私家菜馆,此时还不是吃饭的时候,所以店里没几个人,但对于没有吃早餐的祁商而言,安静
正好。
萝卜和甘蓝洗净后放在筛
上晾
,然后是泡菜坛
的清洁,接着是调味料的搭
,调味料有辣椒、生姜、桂
、八角等,将搭
好的调味料用纱布包起来,然后是盐
的勾兑,将
烧开,然后放
适量的盐。
祁商指了指桌上那
只剩下些许汤
的盘
,“我想学下泡菜的制作方法,不知方便否?”
“可以,这边请,后厨正好要制作泡菜,您可以在一旁参观”,说着转
在前面引路。
原来韩泽在法
祁商付了钱,打算去买些泡菜坛
放在空间里,想吃泡菜的时候就可以泡了。在去了一趟市场之后,祁商的空间里就多了许多大小不一的泡菜坛
。
祁商看着厨房繁忙但有序的分工,对这家私家菜馆的印象又好了几分。祁商在夏河的指引下,到了厨房隔
了的一个隔间。里面正在清洗萝卜和甘蓝,祁商站在一边认真的看着,力求记下每一个细节。
祁商接过菜单,看着上面
类众多的菜
,唰唰
了满满一桌
的菜,然后在服务员震惊的目光下,淡定的
了
。
这个想法一
,祁商吃得就更快了,在店里不时有人注目的情况下,祁商淡定的将所有的饭菜扫
肚
,顺便打了个饱嗝。
“
迎光临,先生这边请”,侍者将祁商引到一
靠窗的位置坐下,然后便有服务员过来询问:
将萝卜和甘蓝装
泡菜坛
,到一半的时候,放
装好的调味料包,然后再继续放
萝卜和甘蓝,待快满——即坛颈的时候,停止放
。坛
得留
空间,不能装满。然后倒
冷却的盐
,盐
一定要没过萝卜甘蓝,(还可以在最后萝卜和甘蓝的表面加上些许醋、糖加以消毒防生霉),最后盖上坛盖。然后在坛
周围围上一圈
,泡菜的制作就这么简单,几天后待里面的甘蓝变成褐
后就可以吃了。
“好的,先生请稍等”,服务员给祁商沏了一杯茶,才拿着菜单下去了。