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“现在想起那味儿还想吐。”
“谁告诉你梁都人都喜
膻味,胡说。把膻味
成
味才能掌厨
羊
,你吃过的是什么东西,到底是哪家馆
能把羊
成让人想吐的
准?如此差的手艺也能开馆
?”他咄咄
人地质问,
的气势把宁乐
得嘴角一抖,
笑着倒退半步。
“他是梁都人,在提起同行时总是很严厉。”苏妙呵呵笑说。
“
吗?”
“小羊好可怜!”苏烟垂下脑袋,怜悯地扁起嘴,小声咕哝。
“我还是第一次看见羊
呢。”苏娴凑过来,惊诧地说,“老二,你怎么想起来吃羊
了,听说这玩意儿可膻了。”
“回哥儿是咋了?”满嫂
不解地问。
回味
眸微闪,路痴症真可怕,再不能大晚上
山了,要不是……若因为迷路饿死最后升天,也太丢人了。
“吃吧,凉了不好吃了。”他对她说。
回味绷起一张脸,不悦地
:
“贵族们的喜好好可怕!”苏烟白着一张小脸,震惊地说。
“羊
的确有
难闻的味儿,咱们这边的人受不了,西北那边的人却
,我小时候也吃过。”于巡检兴致
地说,“你们可知
,鹤山上就有野羊,以前我们家住在鹤山
上,我爹
山打猎时总能碰见野羊群,但因为味太重没人猎,结果那羊越来越多。后来闹饥荒,山里能猎的都猎没了,只能开始打羊吃,那味儿,我这辈
都不想再吃了!”
她当初说想吃红烧羊
只不过是因为他问,她许多年没
苏妙听他们谈论,心
微顿,诧然望向回味。回味正低
看着她,见她目不转睛地望着自己,心脏亦是一个不规则的
跃,顿了顿,平声问:
“可不是,大约打光了吧,好些年没听说鹤山上有羊了。”于巡检说。
苏妙

,夹起一块羊
放
嘴里,鲜

,
郁醇厚,
即化。
“好吃?”苏娴问。
“闹饥荒时都打羊,羊岂不是被打光了?”苏烟慌忙问。
“这你就不懂了吧,羊
越膻越好,越膻越值钱,那是只有有钱人才能吃得起的味儿,听说梁都里的贵族们还就喜
那
膻味呢。”宁乐得意洋洋地卖
,“老
不才,过去路过贺州时跟一个有钱的伯父相聚,吃过一次羊
泡馍……”
,中大火煮开,转小火慢煮片刻,接着将焯好的羊
捞
来用
冲洗,沥
。青蒜苗切段,姜拍碎,葱打结,把大蒜、八角、桂
、
椒用纱布包好。锅中放油烧
,以葱姜蒜爆香,倒
切好的羊
块煸炒
香味,加清
没过羊
,倒
两汤匙料酒以及适量的酱油,放
香料包和冰糖,盖上锅盖,大火煮开后转小火焖烧,焖烧中拿
好时间加
萝卜块。直到羊
完全酥烂
味,萝卜亦变得
可
,开盖转大火收
汤
,加少许味
和盐调好味
,撒上青蒜苗加盖再焖片刻,使青蒜苗变得更加翠绿清香。开盖
锅后装
好看的砂锅里,没有羊
的腥膻味,隐隐泛着甘甜,香而不腻,
鲜可
。
“没事。”不可能的,他怎么可能会
山去打猎,他可是个路痴,再说他除了今天,之前每天都和她在一起,今天又是忙着准备生辰宴,
本没机会
山,一定是她想多了。
宁乐微撇着嘴,默了良久,

动了一下,沉重地回答: