“这些真的能吃吗?”克利夫兰觉得这些菜都太丽了,他
本就舍不得下手去破坏。而且那些看上去
一张大的绿
的叶
扑在桌面上,由各
竖着在桌面上打底,然后将各
形状的餐盘和
错落有致的摆放在这些
之间。乍一看上去就像是一片草地上绽放着各
朵一样,而这些
也是能吃的!
除了牡丹菜之外,老骨
还用了其它
,反正是
到了每
菜有
。而且摆
的造型也是绝对优
的,大多以
型为主,整桌菜也取了“
开富贵”的寓意。靓丽的
型,恐怕就是那些那些蝴蝶、
蜂看到了这么一桌菜,也会忍不住飞到盘
里去采
的吧!
年夜饭嘛,选用的菜肯定得是颜
鲜艳、寓意
好的,老骨
就打算以牡丹
菜,
主菜。牡丹颜
艳丽而
彩丰富,大红华贵,黄
雍容,紫
贵,白
淡雅……香味
郁却不让人厌恶,随风而
赏
者的鼻翼内,辗转回绕却不刺鼻。
将炸好的鱼片再以牡丹盛开的模样摆放装盘,正中放上牡丹
,四边
以牡丹
叶,一
牡丹鱼片就
好了。几朵颜
各异争相怒放的牡丹
就在磁盘里面
现了,其寓意更是吉祥:富贵有鱼(余)。
“什么‘看上去好吃’,这个就是吃上去也绝对不掉味。哼,以后可别拿什么‘百毒宴’来和我的菜比了,我都不屑和它比。”了大半天的菜,在油烟中游走了这么久,老骨
那
衣服和他的
发上倒是没有沾上半
油烟味。这会儿随着他手指所到之
,拿衣服上所绘制、绣上的
朵居然像是活了一样,连
骨朵都绽放了开来。很好,他把他自己都当
了一个
作为这餐
的装饰了!
老骨取不同颜
的牡丹
成
,然后与
清一起和在面里准备好。将鲤鱼切片去骨、刺,用调料腌制好,然后裹上染上了牡丹
的面粉,放
烧开的油锅用小火炸。鲤鱼带土腥味,姜蒜腌制趣味后又带上了厚重的味
,让嘴里有异味,用牡丹
香掩盖这些调料的问
,还略带一些甜味,使得这
菜回味无穷。
还有将凉调好的三丝(胡萝卜丝、海带丝和粉丝)摆放在蒸好的羹上面,再用超低温瞬时冷冻好一朵
紫
的牡丹
,撒上一
糖粉,然后摆放在最上面。这样冷
搭
在一起,却又能形成不同的温度层次。
的
羹和脆脆的三丝搭
,
上格外舒服,再加上还带着一
冰晶的牡丹
,可以吃
几重
味。
“咕,看上去好好吃!”白瑜瑞几人被这空气中弥漫着的香气都给引得不断吞咽
了。
牡丹本就有活血化瘀的作用,对于女士来说,还能起到容养颜的功效,
的菜肴更是不论从外表还是
上都很不
。今天这日
用上也是寓意很
的,所以老骨
这两
菜之外,还
了牡丹
爆炒肚条、牡丹
丝和牡丹
羹。
“好香……”
白瑜瑞一行人回来后看到摆在大理石的长餐桌上的,不由一怔。
他们见到多了,可是能将一桌
菜布置得像是经过园丁
心打理的
园一样那可就没见过了。是的,老骨
不但在菜装盘的时候注重了造型,而且整张餐桌都被装饰了一下。
“怎么样,这桌‘开富贵’不
吧?”老骨
特别傲
的说
。