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还剩下大半盆焯
后的
齿苋,姚亦昕将其剁碎,加
馅、姜末、葱
、盐拌匀
馅,包了三十多个
齿苋
包
,
齿苋独特的香味和嚼劲,竟然比用青菜
的菜
“这可不是一般的野草,这东西唤作
齿苋,又叫
长寿菜,据药经记载,
齿苋
寒,味甘酸,
心、脾、大
经。药
两用,还有清
利
、解毒消
、消炎、止渴、利
的大用
呢。”
“长寿菜?那是不是吃了就可以长命百岁啊?”
小五一脸激动地看着那
绿
的
齿苋。
后来,就靠着家里人
齿苋、
芹菜和荠菜等各
供应农家乐的野菜,姚亦昕才能轻松上完大学,而且因为家里条件并不非常
张,不需要急着找工作,这才考上了公务猿。
摘回来的新鲜
齿苋,要先洗
净焯
,去掉属于野菜的特殊味
,然后,将切段的
齿苋淋上香油、香醋、蒜泥等调料,喜
吃辣的再加一勺农家剁辣椒,一盘凉拌
齿苋就
成了。
直到后来,他们那里开始有人办农家乐,
齿苋这
野菜的需求量竟然大了起来,姚亦昕脑
灵活,当时就鼓动他爹把瓜地里闲置的土地拿来
一些
齿苋。
两年的生活情况,姚亦昕有些伤
又有些轻松地站起来,拍了拍跪得有些酸疼的膝盖,扶着
小五下山去了。
因此,姚亦昕对
齿苋,真是有一
特殊的
情,看到这漫山遍野的
齿苋,他又忍不住有些惋惜,这要是在他们那个时空,一斤野生的
齿苋
能卖到十几元钱,他只要把这座山包下来,一年的产
就足够他们全家过上好日
啦。
“嗳!”
小五摸了摸被
齿苋打到有些
的脑门,一脸
兴地帮着一起摘起来,俩人合作,没一会儿就摘了满满一篮
,那篮
来的时候装了许多祭品纸钱,回去的时候满满的就都是
的
齿苋了。
过五月,山里的野菜并没有什么可吃的了,不过,有一样野菜却是正时令的时候,那就是漫山遍野的长寿菜,学名叫
齿苋的。约莫是这里的人都不习惯吃,路边简直到
都是,
的枝叶一掐就是一
,
得很。
姚亦昕上辈
就很喜
吃这
野菜,他们家以前是
西瓜的,田间地
最多的就是这
野菜了,每次锄草都能收获一大堆,原先他们都是挑了最
的拿来清炒或者
成
菜留着农忙的时候蒸咸
吃。
“少爷,你摘这许多野草
甚?”
小五看到姚亦昕蹲下来摘了一把野草,顿时稀罕地蹲在一边看了起来。
“咦?
你不是猫妖吗?我听说猫妖
基最差的也能活个几百岁的,你还要长命百岁?确定不是在诅咒你自己?”姚亦昕笑着拿起手里的一把
齿苋,打在
小五的脑袋上,“来,帮少爷我一起摘野菜,晚上回去给你
好吃的!”
齿苋这
野菜耐旱、耐涝、耐
温,只要有一
土壤就能长得很好,那一年,他们家光是卖
齿苋就赚了一两万,竟然比他爸妈辛辛苦苦摆摊卖西瓜赚的还多!
黄阿婆不知
齿苋竟然还能吃,只能在一边打下手,看着姚亦昕自己动手
菜。