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分卷阅读78(2/2)

沈青见着面前的大师们浑然忘我的坐着各式面,心里突然就火起来,一双浅淡的眸也染上了亮

加了,双手动作间好似搓的不是一个面团,而是一件艺术品。

围观群众可是一直盯着他们呢,跟着沈青的视线也都把目光凝在了阎包上,渐渐的,群众喧闹了起来,不时有几声压抑着激动的女人声音,“啊——好萌!包脸啊!”

沈青抿着嘴笑了笑,让鬼差把多的白玉兔分发给其他面师傅和围观群众,拿到的自然惊呼雀跃,没拿到的……磨刀霍霍准备动手抢了!好在,他们及时分到了四丁煎饺和油泼面,才没有酿成惨剧。

其中白玉兔、四丁煎饺和油泼面是分量最多的,也就是最后三位的作品,白玉兔属于苏氏糕,以制作良、外形观、味香甜著称,晶莹剔透的面带着玉米的香甜,又因加了猪油格外,里面包裹的馅料既有生粒的香又夹杂着粒的酸甜。沈青和宋余尤其喜,阎包貌似也盯上这白玉兔了,沈青的目光不受控制的往阎包那边瞟,看着阎包不苟言笑的吃着小兔外形的面的两片微微翕动,两颊也一鼓一鼓的,沈青觉得嘴里的白玉兔更加好吃了,嗯,他也想同是包脸的豆包了,比阎包还萌好吗!

沈青,心里已经有了主意,不由得又抬往徐天看去,正巧徐天一直看着他呢,这一对视,立刻兴奋的跑过来,拉着沈青的手臂,“没想到你就是沈青!你还记得我吗?”

四丁煎饺的外不只在面粉中加有,在蒸前还刷了一层糊,最后在炸制前还刷了一次,所以这外可是有三层不同风味的,金黄的外形,边缘已经炸脆了,一咬下,外焦里气腾腾带四丁的香气,豌豆丁、胡萝卜丁、玉米粒和香菇丁就是四丁了,味咸鲜,上玉米粒的清甜,可谓相得益彰。

而油泼面好不好吃,很重要的一就在于它的辣,当油烧便立刻泼在辣椒面和葱末姜末上,滋滋声响起,就能闻到扑鼻的辣和芝麻的香味,再加几青菜和豆芽,上劲的面条,那味……工序简单却火辣十足!这面是最后那个小伙的,味比起老师傅的是欠缺了些,但他的面条的功夫是真心不错,沈青又看了下他的资料,徐天,家里就是开面馆的,从小跟着老一辈面条。

这一片空间已经被各的香气给占据了,围观群众脖伸得老长,咽着,脑袋都快埋到碗里了,被几个师傅嫌弃得打了回去,要不是有地府的boss坐镇,早就上来抢了。

一小时为限,却没说怎样算赢家,所以有些师傅就琢磨上了,这地府顾客多不胜数啊,除了味要过关,还有关键一就是速度,所以当不少同行已经提前把作品端上去后,还剩了两个老师傅和一个二十的小伙,埋首在案板前,手上的速度越来越快,结果便是在时限前,所有的材料都用了个净还意犹未尽的搓着手。

翡翠白菜、白玉兔、四丁煎饺、油泼面、西红柿打卤面……十,沈青本打算每样只尝尝味儿,但他估了自己的吃货自制力,一就停不下来,材的鲜加上这些面师傅的手艺,比起他原来的那些,这味是有过之而无不及。

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