沈青见着面前的大师们浑然忘我的坐着各式面
,心里突然就火
起来,一双浅淡的眸也染上了亮
。
了加了
,双手动作间好似
搓的不是一个面团,而是一件艺术品。
围观群众可是一直盯着他们呢,跟着沈青的视线也都把目光凝在了阎包上,渐渐的,群众喧闹了起来,不时有几声压抑着激动的女人声音,“啊——好萌!包
脸啊!”
沈青抿着嘴笑了笑,让鬼差把多的白玉兔分发给其他面
师傅和围观群众,拿到的自然惊呼雀跃,没拿到的……磨刀霍霍准备动手抢了!好在,他们及时分到了四丁
煎饺和油泼面,才没有酿成惨剧。
其中白玉兔、四丁煎饺和油泼面是分量最多的,也就是最后三位的作品,白玉兔属于苏氏糕
,以制作
良、外形
观、味
香甜著称,晶莹剔透的面
带着玉米的香甜,又因加了猪油格外
,里面包裹的馅料既有
生粒的香又夹杂着
粒的酸甜。沈青和宋余尤其喜
,阎包
貌似也盯上这
白玉兔了,沈青的目光不受控制的往阎包
那边瞟,看着阎包
不苟言笑的吃着小兔
外形的面
,
的两片
微微翕动,两颊也一鼓一鼓的,沈青觉得嘴里的白玉兔更加好吃了,嗯,他也想同是包
脸的豆包了,比阎包
还萌好吗!
沈青,心里已经有了主意,不由得又抬
往徐天看去,正巧徐天一直看着他呢,这一对视,立刻兴奋的跑过来,拉着沈青的手臂,“没想到你就是沈青!你还记得我吗?”
四丁煎饺的外
不只在面粉中加有
,在蒸前还刷了一层
糊,最后在炸制前还刷了一次,所以这外
可是有三层不同风味的
,金黄的外形,边缘已经炸脆了,一
咬下,外焦里
,
气腾腾带
四丁的香气,豌豆丁、胡萝卜丁、玉米粒和香菇丁就是四丁了,
味咸鲜,
上玉米粒的清甜,可谓相得益彰。
而油泼面好不好吃,很重要的一就在于它的辣
,当油烧
便立刻泼在辣椒面和葱末姜末上,滋滋声响起,就能闻到扑鼻的辣
和芝麻的香味,再加几
青菜和豆芽,
上劲
的面条,那味
……工序简单却火辣十足!这
面是最后那个小伙
的,味
比起老师傅
的是欠缺了些,但他
的面条的功夫是真心不错,沈青又看了下他的资料,徐天,家里就是开面馆的,从小跟着老一辈
面条。
这一片空间已经被各面
面
的香气给占据了,围观群众脖
伸得老长,咽着
,脑袋都快埋到碗里了,被几个师傅嫌弃得打了回去,要不是有地府的
boss坐镇,早就上来抢了。
一小时为限,却没说怎样算赢家,所以有些师傅就琢磨上了,这地府顾客多不胜数啊,除了味要过关,还有关键一
就是速度,所以当不少同行已经提前把作品端上去后,还剩了两个老师傅和一个二十
的小伙
,埋首在案板前,手上的速度越来越快,结果便是在时限前,所有的材料都用了个
净还意犹未尽的搓着手。
翡翠白菜、白玉兔、四丁煎饺、油泼面、西红柿打卤面……十
面
,沈青本打算每样只尝尝味儿,但他
估了自己的吃货自制力,一
就停不下来,
材的鲜加上这些面
师傅的手艺,比起他原来
的那些,这
味是有过之而无不及。