“刀。”温乐说。
“行了,饼的边缘颜已经变
了,再等半分钟
上取
来。”温乐在一旁指导着。
罗鑫不服,“哪里不对劲了,分量多足啊。”
她以前也见过雕工特别好的厨师,能拿着小小的刻刀把胡萝卜雕成一朵,可是那毕竟刀小好
作,而且胡萝卜质地偏
好雕刻,可是香葱煎
那么
,她是真不知
是怎么在上面雕
一朵
来的。
“我就说了吧,香葱煎饼实在是不符合比赛的气质。你要是平常当早餐吃还行,这一装在盘
里怎么看都觉得不对劲。”易安说着。
罗鑫瞪了他一
,大声
,“那只是比喻的修辞手法,你滴明白?”
“嘘,别说话,小心错过彩画面。”虽然他也不知
接下来会发生什么,可是好几次跟温乐一起现场
菜的经历告诉他,当温乐认真拿起刀的时候,千万不要不以为然,否则绝对会错过最
彩的
分。
温乐看不下去了,客观地建议,“小鑫你这个饼要是就这样装盘的话,我们小组估计就要受委屈了,我有一个想法,你不如试试看。”
她这样惊讶的样,罗
鑫早就料到了,虽然他自己也很吃惊,但还是
,“刚才都说了让你好好看,咱们两两刀工神秘莫测,
“是足的。”袁一
指了指饼边
到盘
外面的一
分,“就差一个袋
装着就可以拿在手上吃了。”这
菜不论是
法还是菜
都太接地气了,虽然好吃,但是不适合拿给评委。
他右手拿着一把不算小的菜刀,左手那边也被递来了一把同样大的刀。
“都这么大啊。”他无奈了,好在袁一递给了他一把小一
的刀,正好是刚才张小圆雕青尖椒的时候用的那把,虽然还是很大,但也能凑活着用了。
“啊?放回去再煎?”半信半疑地,罗鑫
照温乐的话
了。
“你把灶打开,把饼再煎一遍,比现在的样一
就关火。”温乐说着。
“这是怎么到的?”易安惊奇不已。
将饼盛在盘中,几乎要占满整个圆盘,饼外一圈的不匀称的边角都落在了外面,看上去并不是很观。
两把刀都只是普通的菜刀,垫板上的饼也只是普通的饼,但是在温乐拿起刀从饼面上快速划过后,变化就发生了。菜刀在温乐手上像是变成了专业的雕刀,那张原本卖相不佳的大饼居然被他三两下雕成了一朵。
张小圆没说这个,他只是一脸单纯地问了一下罗鑫,“小鑫哥,说好的薄如纸的饼呢?”
见他拿了两把刀,易安不解,她想到了以前堂里卖的火
的千层饼,那个窗
的师傅也是手拿两把刀站在饼面前,跟温乐现在的样
非常相似。
听到是他有办法,其他四人都好奇地看了过来。
“他这是在嘛?”刚把饼放到锅中煎了一遍,现在难
是要开始切饼了?
边缘了一个
号的饼还冒着
气就被摊平放在了一张
净的垫板上。
“难不是夸张吗?”有人小声说到。
特有的香味也并未被香葱掩盖,金黄的
饼面上
缀着翠绿的葱
,看着就特别好吃。
罗鑫一看温乐拿起了刀,
神变得认真起来,也不由得跟着严肃起来。
谁跟你说好了,他又不是小当家,怎么可能纸一样薄的饼。