其余人说：“听不懂！”

“怎么打算？”

“那这三年岂不是很没奔，反正都是亏钱的。”吴越说。

赵忱之说：“餐饮利率低，我们前期投多，加上电人工原材料租金税金等成本，三年能扭亏为盈就不错了。”

赵忱之倒无所谓：“星级酒店许多也是亏损，我们又不是夫妻老婆店，指望着赚些小钱养家，挣不挣钱，怎样挣钱，关键还是在于运作资本，我最遗憾的就是不能掌握此店的产权。”

八个人围着长条桌坐下，鸠山捧着茶笑眯眯的，反正他听不懂，只负责样。

随着装修整理工作的完成，各项开店的手续也都加急办完，万事俱备，剩下的就是想店名，招牌。

其余人叫：“三年？！”

挂上古朴的木招牌，试营业的前一晚，赵忱之决定召开全员工会议。

大家想了好几个名字，都不太合适，尤其老让提的那几个法文店名，更是不不类。鸠山回忆抄家当天自己与法院的遭遇战，只提一个字——鲔。

混到欧公司掌的仓库。当时帮忙仓库的是对七十多岁的老夫妇，看上去朴实，却是正经有限公司的退休。

其中老让还不算，他在同一栋楼上盘下了自己的甜品店，营业面积虽然小，其野心却很大，要网上最红的。

艺术家们兴冲冲驻，以为上了柿，仗着自己人多势众,只了一个月房租便想赖账,于是被欧连人带铺盖扔了来,挨个打了一顿,由此埋下了复仇的。

“那就不讲了。”赵忱之说，“总之六个月内没有起，我们便可以另打算。”

“好吧，鲔就鲔。”赵忱之说，“也是从鸟鱼虫里面选的。”

印刷厂长果然手不凡，拿着一张二尺多间见方的日本风景画，只了一个多礼拜，便将其放大临摹在整面墙上，占地足有十几平米，内中风居然能不变形，看上去还更细致了。

赵忱之说：“我在某某山庄旁边发现一块风景绝佳的好地，里一座级会所去年关门了，园抛荒，房空着，我觉得到可以买下来重新……”

赵总也不算，他绝不会亲自去店里的任何一件事，油瓶倒了都不扶，只负责差使人。

“鲔。”鸠山调。

欧十分欣赏，劝他去造假画，比当厂长挣钱多了。

吴越对此印刷厂厂长倒是颇敬佩,觉得其人除了赖账不好，倒是快意恩仇,面对欧和赵忱之都敢放枪，世界上还有他什么不敢的？只可惜他在酷刑之下难以持初心，且落了敌人手中，再也起不到宣传政策法令，报胜利消息的作用了！

想当年在酒店开员工大会时，二三百号人济济一堂，如今只剩了八大金刚，分别是：赵总自己、鸠山师傅、吴越、徐光芒、克、郝江南、让埃尔、汤姆。

赵忱之问：“级餐厅叫鲔？”

他还没说完，除了鸠山，其余人都凄厉地喊：“赵总，让我们消停几天吧！！”

厂长也似乎为自己的天赋所震惊，画完了画后，还成天蹲在店里端详，越看越喜，越看越悟，最后被鸠山介绍到日本学造园去了。

赵忱之第一句话便惊心动魄：“我们要好亏损三年的准备。”