虽然不知梅酒的法，但是为了这传说中的“琥珀一样泽丝绸一样顺”的级饮料，他们又多摘了一篓梅。

何田他们先把梯向后移动，慢慢放在地上，确认它们完好结实。他们可不想爬到一半时梯从中断裂。

山崖一边架着两架木梯，同样也是多年前造好的，也同样长了不少木耳，还有些爬藤植顺着梯向上爬。

易弦也鼓励一直仰着脖的何田，“还可以晒了成梅条和话梅……啊，对了，梅酒！梅酒你喝过么？用梅和蜂酿的酒，酒是琥珀的，甘甜，像丝那么顺……”

向另一个方向穿过果林和柏树林，地势快速升，爬上山坡，蜂巢就在林最边缘。那里海突起，有一片耸云的山。

甜,可以用来各。

踩着梯爬到最，就能碰到蜂巢了。

这个蜂巢十分大，几乎有一米，差不多半米宽，看

“酒的类很多，颜从淡黄到玫粉到红都有，我喜的是一果香郁的红酒，但是甜度没那么，时有酸涩的觉，不过立刻就会变成丰富的香气……”

何田鼓励满脸汗的易弦，“想想梅能什么好吃的吧！用蜂和盐腌了,成渍的，冬天拿一颗放在杯里,冲上，又香又甜！夏天成酸梅汤也好喝，汤放在陶罐或者竹筒里,用树枝挂在山涧上，浸上一下午，晚上完活儿回家喝一杯，啊，一天的疲劳都没了！还有梅炖鸭！”

“这些酒怎么的？我怎么知！”

易弦就摘着梅跟何田说起他喝过的各酒。

走到山下，更是到自然鬼斧神工的宏伟，抬起仰望，竟然看不到山端，目的全是灰黑的嶙峋岩石，和顽生长在岩石隙中的植。

“梅酒？没喝过。”酒可是等同于“浪费粮”的奢侈品，只有拥有多余的粮才能酿酒。爷爷还在的时候家中倒是每年都会买些白酒，但是何田尝过那酒，辣辣的，不好喝。

他们把果实搬回岸边，割些河岸上的野草，用果实枝叶盖在篓上，又返回林去采集蜂。

“甜米酒放久了就变辣了，再经过蒸馏，就是白酒了。”

“啤酒度数不，也就6-7度吧，金的有很多细腻的气泡，和夏天最了，炸块，炸虾，烧烤……着啤酒，坐在河边……”

割掉木耳和其他可用的菌类，再就地取材把梯加固之后，再把它们并排放好，就架在蜂巢旁边。

蜂窝就在山的一裂里，距离地面有三四米的度。

站在河岸边远望时就能看到这座山，仿佛一面从天而降的铁，又像一排地面的利剑，耸云，目测有三四百米，延绵不断，看不到两边的尽。

可能就是因为这座山，温的空气才能被保留在山谷中。

“米酒我们自己就可以试着！不是买了酒曲么？米酒刚好时是甜甜的，冬天早上用来煮一个荷包，吃完全从里到外都是洋洋的，晚上当宵夜，煮一碗酒酿小圆，圆是用糯米的……”

这个蜂巢看起来比昨天那个隐藏在树里的吓人得多，站在地上仰望，如果不是何田指来，易弦都没发现它。