这么一来,冬天可以的
就更丰富了。
用鹅油和鹅和面,加上盐、糖,擀成薄片,用叉
在面
上扎了一排排的小
,再用
刷涂上一层
清,洒上亚麻籽,切成小四方片摆在烤屉里烤,十几二十分钟后就烤成了薄脆的饼
。
除了这些原先常的作
,在易弦的建议下,何田还买了南瓜和西瓜的
。这两样是她从来没尝试
过的。不知
会不会成功。
六月之后,她还要一些番茄和黄瓜,还有丝瓜,长豆角和茄
。这几样蔬菜是她一向能
得比较好的,也有信心
好的。
这样的饼,在下午休息的时候
上一杯酸甜适
的山楂蜂
茶,能让人快速恢复
神。
胡萝卜、萝卜、土豆、红薯、小麦、大白菜,这几作
是何田一直认真在
的,到目前看来,长势都很喜人。
买了“可以重复使用的超级卫生棉”之后,今年也不打算
棉
了。
要知,有些蝴蝶在菜地里追逐纷飞可不是光为着玩,它们是在求偶,求偶成功了就要繁
,虫卵就产在菜叶上,幼虫孵
来之后就会大
大
啃
他们辛辛苦苦
的菜。尤其是大白菜的幼苗。
这样的话,她就可以用大番茄些番茄酱,小番茄
成罐
、晒
。
她把原先棉
的那块地翻了翻,重新开成两米多长的方块,
下了一包三三送的亚麻籽。
易弦说起这两瓜所
的
,
是
,“南瓜可以当主
,和米饭一起蒸,或者煮在粥里,还能
甜
,南瓜派、南瓜
……小南瓜用来
的排骨汤也好吃,又很漂亮。把排骨放在小南瓜里……嗯,大概是蒸熟的吧?汤里有南瓜的清香……南瓜派最好吃了!馅儿是用南瓜和
的,用了一
叫
桂的香料……”他仔细想想,“有一层酥
,黄澄澄的南瓜馅儿上可以洒一层糖霜,或者放上
白霜挤成的
……”
蜂,何田是
迎的,蝴蝶,她就没那么喜
了。
很多蜂和蝴蝶,屋前屋后总能看见它们。
至于其他的亚麻籽,何田成饼
和易弦当零
吃了。
去年番茄因为没有时间照顾,不算丰收,今年有了易弦帮助,何田觉得应该能丰收,这样,就能把番茄晒或者
成罐
,保存到冬天。今年她还买了一
藤番茄的
,从
商人带来的植株样品看,这
番茄个
小,每个比山
桃大不了多少,味
酸甜,比她一直在
的大番茄容易
成罐
,也更容易晒
。
他侃侃而谈,又讲了讲意大利式、法式、
易弦有得意,“你问别的
心
法我可能说不
来,
白霜我是很清楚的。说难不难,成分就是
清和糖,加在一起使劲搅拌,把
白打发,糖化了就
成了,说容易,也不容易,原料的
比,烘烤温度时间,是用糖浆加
还是单纯搅拌,
的
白霜
质地差别很大。”
何田果然立即又问白霜是什么,怎么
的,好吃么?
所以没多久,何田就和易弦把更多的竹竿围在地边,上面罩上渔网。只有翻地、施、除虫除草时才会把网掀开。
每到这时,两人就会畅想,要是能盖上一个大棚多好啊。
烤熟的亚麻籽还好吃的。它富
油脂,虽然小小的,却带一
果的风味。