这时屋外面已经黑得透透的了,气温在
光不见后快速降低,可能有零下二十几度。到了
夜,气温也许会低至零下三十度。
她和易弦走附近的林
,查看之前设好的陷阱。
何田教易弦重新设置陷阱,用一小片熏当诱饵。
捕获的貂鼠们已经恢复了柔
,何田取
一把小刀,
每个松木拱门陷阱都抓到了一貂鼠,大小不一,但至少两只是大鼠。大鼠的
更大,价值也更
。
何田把带来的两个大红薯炉膛里,把搁着小米杂粮的陶锅放在炉台上,烤屉里烤好的栗
也放
锅里。这时,装着小米杂粮的锅里的雪也已经化了。
大米一视同仁,对她也不理不睬。
木屋的木门边缘用木钉钉了一圈看不什么动
的
,但是靠近门
的地方还是寒气浸骨。
重新放好所有的陷阱,林里几乎看不到
光了,树木上的白雪仿佛都变成了浅灰
。
小米和燕麦收了熏
、香菇、栗
迥然不然的滋味——
的咸香,
香菇的鲜味,栗
的甜味,再混上甜度更
的红薯薯
,看似十分
犷的烹调和随意的搭
,咸与甜这两
最主要的味
达成了微妙的平衡,让人十分满足。
何田轻轻笑了一声,用木盆端来一盆雪。
铁夹陷阱抓到了一只狗獾。
叫声。
黑红的野米把燕麦、小米都染成了
红
,栗
也变成了橙红
,熏
混在其中,不细看难以分辨,
香和谷米的香味混合在一起,引人垂涎。
猎们早就冻得僵
如石
,何田把它们扔
藤篮里。
何田把大米牵屋
,易弦用
草给它在屋
一角铺了个窝,它就卧在那儿,时不时打个响鼻,慢吞吞嚼着草。
何田每隔一会儿就会掀开陶锅的盖看一看,再用筷轻轻搅动一下,锅里的
渐渐越来越少,谷米的颗粒越来越大,她用筷
在谷米间戳了几个坑,紫红
的小
泡就会从这些小坑里咕嘟咕嘟地缓慢冒上来,再破裂。
何田和易弦回到木屋,把收获的猎放好。等它们恢复柔
后就能剥
了。
等到再也看不到小泡了,
的香味也越来越
郁,筷
很难再搅动锅里的
了,何田觉得这锅饭煮熟了。
隔着腾腾香
的
散发
的白气,她和易弦相视而笑。
她把陶锅端下来,让易弦盛在碗里,再把炉台上放着的红薯掰开,金
的薯
立刻散发
郁的香甜气味。
吃饭的时候,何田又煮了一壶野茶。
令何田惊喜的是,几个陷阱都有收获。
陶锅里的谷米现在泡胀了,和切成小块的熏放在一起煮。
和何田一样,易弦摸摸大米的脑袋,对它说,“你可不要拉很多大便啊!”
何田用铁钩把它们从炭灰堆里扒来,并没急着剥开吃掉,而是把它们放在炉台上。
木屋里这时充满一糖分烧焦的香味,那是
门前放在火炉里的红薯,它们已经烤熟了。
野米和燕麦煮熟之后还是稍微的,尤其是野米,它们的颗粒比大米更长更细,熟了之后吃起来也有
像
果,咬在牙齿上,似乎能听到牙齿咬破外
时米浆爆
的声音,
饭后,一人一杯茶,慢慢喝着。
何田把薯放
碗里,和饭搅在一起。