顾青脸上带着满意神，了，说：“今天中午恰巧也吃的海参汤，状元楼厨的手艺虽不错，可随着从异传咱们本土的香料类越多，他们什么都要加一些，五八门，香是香，但反而吃不材原本的滋味了。”

小华哥儿一手揽着袖，另一只手去掀炖盅的盖，那里面顿时飘一香味。

顾青边另一个一等弘哥儿帮他净手，动作极为轻柔，小华哥儿则低布菜，等都布好后，顾青像是算准了一样睁开了，微微往前倾了倾，看着一桌的菜，漆黑的里闪过一丝笑意。

说了两三句，然后就让林忘下去了，别说林忘，就是顾青边伺候的下人都有摸不透顾二爷到底什么意思，说每日都是由吴忧传达一天安排，不知今天怎么二爷亲自给厨郎叫来吩咐一通。

因早就想好了菜，林忘倒是没有犹豫，挑了菘菜、海参、鱿鱼、猪肚、香菇，准备蒸五福。

猪肚切条，鱿鱼切，然后分别汆捞，放在炖盅的菘菜上。海参泡的差不多了，捞切厚片，同样码放在炖盅里，然后加盐和少许汤，就可以蒸了。

海参先要去腥，泡在加了葱姜的米酒里，搁置在一旁。

小华哥儿拿起一个小小的碗，将蒸五福里每样材捡一片搁在碗里，再盛了一勺汤。

顾青白天不在家，林忘也不用别的活，懒懒散散的，一白天就混了过去，甚至中午还小睡了一觉，待到下午，就去厨房准备晚饭了。

边有人跟着打下手，将该洗的材都洗好了，晚饭很快准备好了。

小昭端着匣来到偏厅，顾青正坐在椅上上闭目养神，听见动静也没睁，似乎是真的累了一天。

蒸五福本就是汤菜，林忘搁汤不多，再一蒸，现下收到只有原本的一半，但剩下的这些合了几样材的味，正是华，又有海参、鱿鱼的鲜，又有菘菜的清香，又有香菇的郁，再加上猪肚的荤香，混合在一起异常馨香味。

顾青下意识看过去，这汤是黄白的，里面材丰富，看着就诱人指大动。

林忘当厨师当久了，对时间把握的很好，他将所有的菜都准备好后，过了约一炷香的功夫，小昭就过来传饭了。

利用蒸的功夫，林忘又准备了别的菜，顾青说想吃清淡的，他便了清炒蒜苗、什锦素炒，光这些又有些太过清淡，林忘又了个酸笋炒丝，算上蒸五福刚好是四个菜，主仍是白面馒，汤则是养胃的莲梗米粥。

顾青接过碗，先是喝了汤，睛一亮，又喝了几，然后夹一筷香菇搁嘴里慢慢咀嚼，林忘盐放的少，味的淡，不一会，顾青就将这一小碗都吃净了，也没就着主。

周围的人闻

香菇是货，林忘用泡上，因这里的香菇是真正的野生山货，刚泡上没一会，就飘一郁的香味。

拿来别人洗好的菘菜，切大片，本应是先用油煸炒一下，林忘想顾青肚胃不好，最好少油，于是脆没放油，直接煸，等到多余分，再将塌塌的菘菜盛炖盅里。