于是小七便跌跌撞撞的离开了厨房，换了好的细麻布衣服，起路小三丢下的活儿来。

李饱儿赶扯了他：“他的，试试再说！你不知咱们掌柜的，简直把那几个客官当皇帝老似的供着！”

孙大娘这才松了，却没松手，自个儿在篓里翻翻拣拣，末了，递给伸长了脖的李饱儿：“拿去呗，小。”

李饱儿跟来时候一般，着那颗双黄，提着装了几个碗的盒，火急火燎的小步走了。

小七便洗了手上的黑灰，拿了两个，一边往毃开一边说：

李饱儿神一亮，：“小七你可救我一命啦！晚上我李饱儿请你吃双明楼最好的大菜！”说着又缠着小七了好几碗假双黄。

“我以前有个哥哥，极会吃的，他也是吃双黄，可很难遇到一个，他便拿两个，先放了清来，细细的搅匀了，再把黄放去，小心的不能碰到黄，只把清给它盖圆。得好本认不的。”

傍晚时分，正是客栈生意最好的时候，大门外熙熙攘攘，大厅里也坐了不少风尘仆仆的客人。

第一天跑堂引客，端盘桌铺被提洗澡，随叫就要随到，

小七刚才听他说双黄，就一直呆着，他想起之前在醉红院里，青袖公也是吃这玩意儿的。也不知他现在还在当年买他去那人家里没，就算在，日怕也不好过，没由来的一阵心酸。这会见李饱儿一脸哭相，脑里突然一个灵光，拉住李饱儿说：“我有个办法，只是不知行不行得通。”

小七自然是兴兴的应承，可没想到，话还没说完呢，掌柜的急冲冲的把他调去前堂引客了。说是路小三走了，前面自然打，后的杂工容易找，前面跑堂引客的小二可得长得过得去的。

孙大娘的神也亮了：“没想到小七还有这一手！不如来跟大娘学菜吧！大娘老了，这厨房里的事，也越来越累了。”

“啊？这才一个啊？这下又该遭殃了！”李饱儿的眉皱成了一团。

李饱儿事没办好，没心思多辩解，苦着张脸给孙大娘过谢就想回双明楼去。

对，是那个慈眉善目的老板，从早上起脸就不好的掌柜不知上哪去了。所以就算毃脑袋也跟爷爷毃小孙一般。

若是有路小三带着倒没什么问题，可恰好他走了，小七虽然在客栈呆了有半年，也还是了些差，好在都不算什么大病，多记错那间房有人住着哪间房没有的，然后被老板毃几下脑袋。

瓷大碗里，两个圆溜溜的黄你挨着我我挨着你，被清上下左右匀匀净净的包了一层，果然是难分真假。

“得了吧！你那掌柜还会踢不成？”

几个了不得的大爷，连咱们掌柜那般的都弯腰鞠躬的！可那几个大爷香的不要辣的不要，偏要吃稀奇古怪的双黄！还一叫就是一桌，急得咱们掌柜的到找救兵！”