听完这样的介绍，观众们心里直犯嘀咕，那这就是说，前的这个英国佬来评委既不专业、也不够格，还很可能带有烈的个人彩，用这样一个人的主观评判来决定今年索斯特英厨师们的去留，未免太不公平。

主持人一就看穿了观众的想法，边球的补充几句：“其实所谓的好与品位，都是一主观、自我的表达，当然对的评价也如此。场上这些优秀的厨师们，在通过今天的考后，将会走上不同的地域与岗位，面对各各样的客。那些客中绝大分都是普通人，无法完全理解欣赏他们的作品，甚至拿不一个像样的评，暴殄天。所以第三关的比赛，严格来说本称不上考验，而是让这些年轻的厨师们提早受一下未来的路，承受这些也是优胜劣汰的一，不是吗？”

“同情他们咯，一想到他们等下的大多数努力都将成为无用功，我就无比的同情。”

仲易安微笑着摇摇，“英国人啊……实话说，找个英国人第三关的评审，而不是找个德国人国人法国人，这中间的区别非常大。不，或者说这是个‘陷阱’更准确。你别急，往下看看就知了，恐怕这回包

一席话下来，观众们的不满小了小。主持人走过去，询问英国佬平时最喜吃什么。

“看，连你都这样想了，那些年轻人肯定也不例外。”

主持人开始用汉语对这个奇特的评委介绍——这是个普通的敦老人，他没有行过任何专业的厨艺修习，也不备基本的烹饪知识，就是个游走在敦街的、再普通不过的退休老男人。

“薯条，汉堡，如果有炸就更味了。”他用英文如是说。

观众们“轰”的一下笑了，选手们简直不知该说什么好，原来主持人的好心询问最后是为了给他们难题。

肖诚扬扬眉，“你就这么确信英国人不会喜他们的料理？索斯特酒店中，可不乏西餐手啊。”

仲易安直起，用指尖敲着桌：“老哥，你忘记这场考试的命题了吗，不限风格和类，又可以多次尝试。那么我来问问，假如你是一名厨师，遇到这样的条件，你第一个反应会是什么？”

散发着一生人难近的孤僻气息。

“这样想难不对吗？”

“好。”主持人笑眯眯的转过，对准选手们：“考比赛第三关，请各位选手能满足这位英国绅士的料理，料理的数量和风格类不限，可以多次尝试，不计失败，但是就不许现汉堡、薯条和油炸速品——”

见到这情景，仲易安十分伤的叹了气，哀哀的喝起茶。

就听主持人接着：“比赛时限为一小时，现在我宣布——索斯特考第三场最终赛，正式开始！”

一个小时！？选手们下意识的去看台上的挂钟，在台上炸响的呼中，选手们一脑涌仓库挑选材。还不到十分钟，不少厨台上就冒了的香味。

肖诚微一沉，：“用最快的速度，多风格的料理，挨个给评审尝试，这样就可以最大概率的获得胜算。”

“你那是什么表情。”肖诚联系完肖宅回来，就看到仲易安一副“贵妃醉酒”的颓废姿态歪在椅上。不过因为这场的评审不是他们，所以倒也无人关注。