而此
其实无论是麦芽糖或者蔗糖、饴糖,味都不算
端,可是如果在
用前献上这么一
人
球的“糖丝千甩”手艺绝活,那就完全不一样了。观众和评委们的注意力全被这
奂的糖丝表演所
引,吃到嘴里的时候,心中也会主观的加分。
糖丝糖浆在空中被甩成纷繁细丝,轻飘飘落上石板,然后冷却化,拼组成一块完整的图案。观众们定睛一看,石板上不计其数的金
糖丝错落有致,竟组成一只清晰的展翅凤凰。
场内观众的声音渐渐低了下去,许多中年人眶发
,拼命的摁着手机的拍摄,希望把这个场面记录下来。多少年了,他们已经有多少年没再见过这曾经遍布大街小巷的
糖画,儿时的记忆在这一刻倒
似的涌
脑海,满脸褶
的糖画师傅们的铲
一铲,就是一只栩栩如生的游龙,和一
满童年的清脆剔透的甜
。
谢小唯甩完最后一波糖丝,了
额
的细汗,顾不得手臂的酸疼,立刻拿来火上加
的另一碗糖浆,拿勺
舀
,浇铸在石板上,描画
凤凰的更多细节。
此时此刻厨台正中,谢小唯正专注的表演一场奇特的“舞蹈”。他的面前摆着一台厚厚的玉石板,谢小唯一手抱着盆,一手擎着五把圆木勺,手臂以一
柔和而优雅的姿态在空中挥
弧度。随着他手上的动作,空气中反
如丝般细密的金
光芒,无数条细至微毫的丝线
现在众人
中,万千琼丝随风
漾,如同传说中的羽衣霓裳,无一
错,无一碰撞。
主持人咬咬牙,半是不甘半是嫉恼的拿起话筒:“是糖丝,谢小唯选手在甩糖丝,这正是……不用刀所完成的千丝料理。”
主持人,正想说什么,背后忽然传来一阵惊呼——来自观众台上的惊呼。场内的观众们不知何时自发的举起自己的手机,向着其中某一座厨台疯狂拍照,摇旗呐喊。
说话声终于消失不见,所有人都屏住呼,静静的凝视谢小唯描摹这一副波澜大气的凤凰千丝。
“太了,这、这也是
吗?”
糖丝之后,是糖画。
场内的观众们这才恍若大悟,甩糖丝,这历史悠久的技艺与糖塑、糖艺一样为每一个国人所耳熟能详。小火慢熬
来的糖浆,光泽金黄,黏稠、
却如
晶一般晶莹剔透。甩糖丝最大的难度,就在师傅的手上工艺,要怎么甩、如何甩才能叫每一勺的糖浆均匀散布、一致大小
细,整整齐齐、密如
又不会混
的
错在一起。
主持人的心里“咯噔”一下,那个厨台上的正是谢小唯。肖诚也注意到了,立刻疑惑的看向仲易安,仲易安笑的跟只狐狸一样,大喇喇拍拍表哥的肩膀:“老实说,你真的不考虑以后叫谢小唯走选秀路吗?他……实在是非常有
明星的潜质。”
之前的吴评委定定的看了谢小唯两秒,随即重重微笑:“果然不需要我再啰嗦解释,现在看来,
到那一
的选手已经
现了。”
“什么味?香香的、甜甜的……哎你们有没有闻到?”
场上,不少选手也停下手中的活儿,不敢置信的望向谢小唯,他在什么!?
,如果这场比赛中有选手到了那一步,也就不用我们再举例了,正好也是个惊喜。”
“老天那是什么东西……”