新人们一个挨一个走过去，找到与自己位置对应的作台，谢小唯是最后一名，毫无悬念的，当他过去时，已经没有空位了。

这些应聘者看起来彼此都很熟悉，站在一起谈笑风生，或张的搓手脸，空气里弥漫着张的气氛。谢小唯谁也不认识，只好站在不起的角落，安静等待上的发落，所幸也没人关注他。不一会儿来了一群领队，拿着名单开始叫号，应聘的学徒们走了一波又一波，谢小唯是最后一组，最后一组的最后一位。领队招了招手，新人们走过长长的走廊，很快一个大的池现在他们前。

领队弹了弹手中的信件——那正是谢小唯的介绍信。“不是照名字，是照这个。既然是靠着爬关系来的，就不要肖想的太多，索斯特酒店跟外面的世界不一样，完完全全靠实力站位。那边的每一个新人都经过至少三年以上的烹饪专修，有丰富的作经验，他们比你更有资格使用厨台。”

原来这是一间宽敞的大厨房。厨房四周摆着各式各样的烹饪用，中间的池很大也很浅，一就能瞟到满池的活鱼活虾。但是这一组有十个成员，可厨房中却只有九个作台。新人们都看到了，只是碍于面没有立刻声，十个人九个台，那就意味着有一个人一门就会被刷下去。

休息室挨着后面的矮建筑，装潢低调，只有酒店的工作人员能够。直到这时，谢小唯才意识到，索斯特酒店所谓的招聘选是多么隆重的一件事，单是休息室门就乌压压站了十多号人，应聘者们换上统一的学徒服，编排成十人一个小组，依次被带去不同的地方。

☆、学徒选赛

没想到陶言攀关系为谢小唯拿到的介绍信，反而成为负分满满的累赘。

领队扫了一手中的信件，伸手指了指另一的洗碗池，池里堆满了小山似的脏碗盘。谢小唯不疑有他，听话的站到洗碗池边，又忍不住回看了一其他人，另外九名新人一字排开站在一尘不染的作台前，收腹，意气风发。

谢小唯仔细对了一遍名片和信件，气，拎着背包去了。酒店的人看过他的介绍信，瞥了他一，很快把他领到了一间休息室。也不知是错觉还是什么，谢小唯总觉得那人看他的神怪怪的，有轻浮，有不屑。

谢小唯认同的，没有再问，低开始洗碗。领队仔仔细细把前的人打量了一遍，不再说什么，调离开了。对于洗盘这活，谢小唯起来意外的麻利，一方面是在国外打工的经验积累，另一方面也得益于这些碗盘上并不厚重的油污。谢小唯发现，这里的盘都不太油，只在很少的地方留有残渣。谢小唯用手指蘸了一盘中的粉末送中，甜甜的，十分细。白的粉状是糖粉，黑的是巧克力粉，都是西式糕最常见的料。谢小唯又尝了尝碗中淡黄油一样的东

“请问……这是照什么划分的？”谢小唯问，“就因为我的名字排在最后一位吗？”

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领队捕捉到谢小唯的神，嗤笑：“别看了，洗吧，选已经开始了。不过你不必太担心，每年我们都会额外录用两个新人洗碗工，名义上也被当正式学徒。”