而最后一局的要求，就是用组委会提供的这些，一创新的海鲜菜式。

刘果一把鱼提起来，便皱起了眉，将鱼至于砧板上迟迟没有动手。

两人不再废话，连同另一个助手开始安静地准备。

刘果将鱼去骨剔，沿纹路切片，随后切丁，分留用，剩下的大分开始剁泥。

“嘘……”秦炎看着台上，“自从遇见你，一直都很好，没有什么最近之前的……”

现在也别去想，你现在只需要想怎样安安全全地比完赛，跟我回去，看看我们新装修的房！”

鱼剁泥是个细致活，不能剁一气，手里的劲儿，刀下的线儿，都有讲究，看起来似乎大同小异，可能不能有嚼劲不黏糊，全凭刀功。

“那怎么办？通知组委会的人换一条？”

“秦炎，你帮我把榴莲来，我要先把这鱼理了，工作量比想象中的大了，咱抓时间。”

“我担心等换的时间来不及，这些鲛鱼的标号应该都是特定的，平时很难见到这么大的，恐怕组委会也没法多备多少来。临时调的话，我们等不起……”

刘果保持着并不快的频率，是不是调整一下，中途还几次停下来往鱼里挤鲜柠檬，撒些最简单的调料。

被秦炎一提，刘果心理说不上来的滋味，因为自己，这段时间秦炎店也不能开了，新装修好的家也不能回去，一直在围着自己打转，却一句怨言也无，“最近，真的是……”

“果然还是来了……”刘果抬看了左田一郎，“吴氏集团恐怕买通了组委会的材筹备人员，这鱼，不新鲜。”

秦炎的眉皱得比刘果还严重，那帮人，要是来暴力的手段，他倒是拿手，可下这情形，他本啥忙都帮不上。

“有什么问题吗？”秦炎第一时间就看了刘果的不对劲。

最后一局，主材料并不罕见，是常见的鲛鱼，只是辅助材料比较奇怪，只有各类果，没有任何葱姜蒜。

刘果知秦炎的，自己再多说就真的矫情了，于是不再说话，只是反握住了他的手。

刘果重新看了一组委会准备的果，长一气，“恐怕冥冥中师父在保佑我……”

“坏倒不至于。但是你看左田一郎手里那鱼的泽，明显跟我们不是一个档次。他们很聪明，知直接换坏的肯定能被查来，但是稍微次一，在外行看来确实没太大区别的。”

“坏了？”

那边箱两个助手继续着，刘果起了锅上油，控好油温，动作利索地过油炸。

“可偏偏这是鲛鱼，海鱼本就腥味重，而鲛鱼的腥味更为奇怪，平日里大厨们本就很少烧煮鲜鲛，因为，稍不注意，味就会很奇怪，最常见的法是用盐腌上几日。再后期烹饪……可今天这局材是鲜鲛，辅料也几乎没有任何可以去腥的，这样的情况下，鲛再不新鲜，简直就是致命的！”

这边泥剁好了，那的榴莲也理完毕，三人一块动手将鱼泥挤成，随后将在榴莲果泥里一圈，然后包上一层芝士片，再在面糊糊里走一遭，裹上面包糠，便算是好了准备工作。