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“您就是林伯吧?是任兵介绍我们过来的。”
下来,之后秦炎下车,领着刘果往巷
里走,走至最里
的一
人家,秦炎笑着敲了敲门,随后一个老人家开开了院门。
刘果先是被那句“咱妈”臊到了,听到后面却来了劲,“那我们先
什么?”
而那
,老人家领着秦炎
屋里拿什么去了,边走还边念叨,“现在呐,手工的东西是越来越少了,年轻人也不惦记这些玩意,要惦记,也都是上了年纪的人才有这份念想,倒是难为你们兄弟两有这份孝心,放心,我这儿什么东西都有,待会儿我再手把手地教你们
。”
秦炎眨了眨
睛,“求的呀,我说,我妈最喜
吃手工
来的豆腐,可是现在市面上能买到的嗯是机
的,味
差远了,所以啊,想趁着过年前自己
带回去给老人家。”
刘果搓了搓手一副跃跃
试的模样,正好被
来的林伯看到,更是笑眯了
,“你们这两兄弟倒是有意思……呵呵呵……谁来推磨?先把这手
上,不然,你们的手可吃不消。”
刘果再次诧异四顾,打量着这个不起
的院
,“那刚才那个林伯怎么会同意咱们来的?”
秦炎回了林伯一个无奈地
神,接过手
递给刘果,“那就你先来,累了换我。”
不过,也仅限于此了,随后的过滤、煮浆、
卤就全由秦炎动手了,刘果也无奈地在一旁
着胳膊。
看见秦炎端着一盆的泡好的黄豆
来,刘果略不确定地问
,“咱这不会是要
豆腐吧?”
刘果半低下
压着声音
,“那你这不是骗人吗?”
代完后,林伯便
也不眨地盯着锅里,
见着豆浆起了絮状,林伯又连忙开
,“现在就差不多了,你们要是想吃老豆腐,那可以再
卤,要是
豆腐,现在就差
刘果完全无视了秦炎的话,
颠
颠地舀了一勺豆
就推了起来。
秦炎指了指那盆豆
,“先呀,磨豆
!”
“豆腐好不好,关键就是
卤这步,当然,卤
的
比要调得好也是难事,我这是事先替你们准备好的,你一手一
一
地加,一手一定要顺着同一方向搅拌”林伯嘱咐完秦炎又转向刘果,“这位小伙
,你注意着火,全程基本要控制在八十度左右,所以,若是低了,你就要适当起火了。”
秦炎笑着把豆
放在一个石磨旁,“腊月二十五,推磨
豆腐。我托任兵帮我打听的这里,据说,全市就剩这一个手工豆腐坊了。”
秦炎好笑地伸手拍了下刘果的额
,“那你可要记好了,咱妈是真的喜
吃这
手工豆腐,我可没撒谎,只不过,往年我都是托人帮我直接买手工豆腐,今年改成自己来
了而已。”
“我我我!”刘果如同一个贪玩的孩
一般,早就有几分迫不及待了。
刘果丈二和尚摸不着
脑,只能一言不发地跟在后
去,一
院
,首先映
帘的便是几只大大小小的石磨,不由更是好奇。
幸好秦炎也只是意思意思,没打算批量
多少,所以准备的豆
也不算多,刘果
乎他意料地全程
持了下来。
老人家笑意爬满了脸,“我是,小任跟我提过,
来吧
来吧。”