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骆清尘看着碗里那一大坨微黄的冰糖,突然灵光一现,想到以前家里
过的自酿
酒。
因此躺在床上好久了,还是亢奋的睡不着,但是又不敢动,生怕吵醒了旁边安睡的萧云恒。
茶叶也要先倒
来摊开,不然堆在一起容易烧坏。
况且现摘的树莓非常的
净,不需要洗就可以直接吃,因此也不用担心没沥
导致树莓坏掉。
树莓跟
有一个非常重要的共同
,那就是果
的表面都自带天然的酵母菌,不需要酒曲,也可以自行发酵。
正不知从何小手的时候,萧云恒从外面走了
来,看他站在那里看着东西发愣,便把手里的碗递过去问
:“这些够了吗?玉婶家也只剩这些了。”
觉到萧云恒往自己怀里钻的时候,骆清尘还当他是睡着了的无意识反应,等到对方在被窝里摸到自己的手,并且拉过去搭在腰上的时候,骆清尘才知
对方也没睡。
自酿
酒十分的简单,只需要把
洗净晾
后,
碎了加冰糖密封发酵就行了,放置一段时间后,再过滤一下就能喝了。
“可以的。”骆清尘
,接着又问:“你有没有喝过用
酿的酒。”
竹笋今天晚上是来不及
理了,不过这个只要不剥壳,搁一晚上也不会坏,明天再
理就是。
既然已经决定好了,便开始行动,骆清尘非常开心的
:“这么多冰糖够了,而且我决定不
果酱了,用来酿酒吧!”
萧云恒
了

:“以前在外游历的时候有见过,颜
很漂亮,卖得很贵。”
第四十四章
哪知他这边没睡着,其实萧云恒也没睡,听到骆清尘这边呼
平缓,萧云恒只当他已经熟睡了,便小心翼翼的往他怀里靠了靠,然后还抬起骆清尘的手放在自己腰上。
一颗一颗摘下来的树莓非常的
净,都不用再挑选,骆清尘只用碗装了一些
来留着吃新鲜的,剩下的全都倒
了坛
里
。
晚上躺在床上的时候,骆清尘还沉浸在自己居然想到用树莓来酿酒的激动之中,虽然第一坛才刚刚酿下,但不知怎么的,他就是有
一定会成功的迷之自信。
说完骆清尘去墙角找了个大小适中的坛
过来,自从他们开始酿酒后,家里就不缺这些大大小小的坛
。
这两样都还好,就只有那两大袋的树莓,让人尤其发愁。
于是他手上微微用力,
“这……能酿酒?”不是萧云恒怀疑他,而是他长这么大,就没听说有谁用树莓酿过酒。
骆清尘笑了笑说:“这个就跟
酒差不多。”
之前找东西的时候,才发现家里的冰糖所剩不多了,
果酱的话
本不够用,萧云恒便去玉婶家借了一些回来。
骆清尘之前想着用来
树莓酱,但现在看着这装了两大袋,红彤彤的树莓,总觉得全都用来
果酱可惜了,毕竟这里没冰箱,
成了果酱更加没法密封保存,很容易便会坏掉。
里,骆清尘似乎听到了
车上传来的一声轻不可问的“那就好。”
然后又去找了一
净的
,把坛
里的树莓全都搅碎,最后把冰糖倒
去,搅拌到
化,然后盖上盖
,放在墙角发酵十来天就可以了。
送走那主仆两人后,骆清尘跟萧云恒便开始
理今天摘回来的东西。