不仅如此,他服侍皇帝三十余年,陪他渡过了人生中漫长的一段时光,对他的格和脾气也是很了解的。皇上啊,其他的都好,就是有一个小
病,吃饭太容易挑
,小时候不吃素,只吃大鱼大
,后来长大了,就对从小吃到大的
有些腻味,这几年便渐渐地不吃
了。
材,
法也不复杂,但是厨师却仿佛有着一
化腐朽为神奇的
力,能将每一
普通的
材都利用、发挥到极致,让人难以想象这样丰沛馥郁的味
是怎么用这简简单单的
材
来的。
皇帝着筷
,忍不住轻轻叹了
气,笑
,“看来我还是小看这个宋公
啊。”
荣禄慢慢地瞪大了睛,脸上的褶
都忍不住抖动了一下。
“……”
甚至这香味连隔桌的客人都闻见了,忍不住把小二喊了过来,也
了一份。
所以现在御膳房要给皇上饭,也只会在素菜上翻
样,什么甜的咸的辣的酸的都尝试过了,可皇上都是兴趣乏乏的模样,可是又不能闻一
的腥味,可以说是把御厨们愁坏了。
但是令他意外的是,这块东坡虽然看起来
、吃起来也
,但却是实打实地里里外外都煮熟了,
质鲜
就不说,咬一
就
觉一
鲜甜的
从东坡
里面迸发
来。
皇帝……似乎多夹了一块东坡?
而且厨师在这
菜的时候,不知
是有意还是无意,似乎将这
菜放在煮过大米的锅里闷煮而成的。所以闻的时候不觉得,但是吃的时候却自然而然地尝到了一
稻米的香气,清新的谷
和甜
的
和谐地混合在一起,正好解决了荤菜容易腻的问题。
东坡并不是越
越好的,过了那个度,就不是
、而是生了。而皇帝的
显然要比普通人更加
、挑剔,只要这火候有一
地欠佳,他都能尝得
来。
皇帝就像是个评判家一样,先是对这
菜的
和香打了个很
的分,然后才动起了筷
。这
是真的
,他一开始夹了好几次,那
都从他的筷
上
了下去,最后还是荣禄看不下去了,站起来拜了拜,拿了双新的筷
,帮皇帝夹到了他的碗里。
“泽透亮、均匀,香气自然恬淡。”
刚锅的东坡
是最好吃的,
而不烂,又能自然地散发着一
的香气,就算是不喜
吃
的人闻见了,也绝不会心生反
。
他没想到的是,连里御厨都没有
成功的事情,这家民间
“这是真的
啊,只是不知
有没有熟……”
所以皇帝要来的时候,他心里也是兴的,想着这个南山酒楼能不能
令皇帝满意的菜,打开皇上的胃
,毕竟政务如此繁忙,只吃素怎么吃得消呢?
东坡呈现
一
迷人的、透亮的红
,选的是上好的带
猪
,
瘦相间,被码成了一块块的小方格,摆在盘
里
觉风一
就会摇摇晃晃,光是看上去就
觉
弹
,手指
下去就能
一个
的坑。
很快,主菜也上来了,东坡、酸甜排骨,两个素菜,还有一个松鼠桂鱼,都改
换面地被盛了上来。红红绿绿的摆了一桌
,散发
腾腾的
气,又好看又好闻。
他刚才看见什么了?
荣禄坐在一旁,不明所以,只得附和地笑了一声,“英雄少年嘛。”