很快,苏玉秀就把所有的菜都端了上来。
温向平也说,
倒不是他歧视乡下人,只是乡里大多人都拮据,既不常见到,也不舍得
饭时放太多调料和油爆香,大多只是为了填饱肚
,哪里会想着饭怎么
才会更好吃。
罗家和笑,
一掀开盘上
盖着的盘,罗家和就不禁“哎呦”一声,
来时,堂里的人已经不多了。
本想着忍一忍吃一顿,不能少了礼数,但这一筷的红烧鱼,彻底颠覆了罗家和之前的想法。
“为了今天招待罗大哥这一顿,小苏可是把她毕生功夫都使来了,我今天哪,还是沾了罗大哥的光。”
“小苏这手艺,确实相当可以啊。”
温向平三人坐的这张桌是苏玉秀专门
了的,不然像旁边那些桌
一样油乎乎的,温向平夫妇倒是没啥,就怕罗家和瞧见了不舒服。
罗家和把椅停稳在桌边,
说着又往后厨走去。
溜嘴事业惨遭
铁卢…
温向平没有先去动菜,而是先挑起了碗里的拉面,金黄的
汤里隐隐可见漂浮的
,红枣也颗颗饱满丰腴,红艳艳的漂在汤里,看着便让人
指大动。
在座三人之中,罗家和年龄最大,因此,在罗家和动筷之后,温向平夫妇也就开始吃了。
罗家和赞叹,一边又夹了一筷
过油
。
“今天这的可太丰盛了!”
“没事儿,罗大哥,让小苏去吧,别跟我们客气。”
温向平调侃,
说着夹了一筷红烧鱼,送
中。
罗家和赞叹。
就像温向平之前所说的那样,比起外面的饭馆来,也要更胜一筹。
在鱼之前,罗家和虽然也被菜肴的漂亮
泽所
引,但他本来其实并没有对这些菜有什么期待,毕竟苏玉秀只是一个农妇。
只见桌上有红烧草鱼、过油、清炒土豆丝和凉拌胡萝卜,一盆醪糟汤,每人面前还有一碗
汤拉面。
外壳上浸透了郁的酱
,内里鲜
味,或许是放了糖提鲜,鱼腥味丝毫没有,老
陈醋等味
也没有独树一帜,各
咸味鲜味
洽
织,在与味
接
的一刹,就迸发
丰富的
和厚重的味
。
谁知筷一
,
郁的味
刚刚
碰到
尖的味
,罗家和就忍不住“唔”了一声,瞪大了
睛。
“既然不要客气,我怎么就端不得菜了,你这才是拿我当外人看。”
“小苏,菜在哪儿呢,我去端。”
苏玉秀放下盆,
“不用不用,罗大哥坐着吧,我端就行了。”
温向平一噎,只能讪讪的摸了摸鼻尖。
温向平说
现在,他对桌上的每一菜,都有着极其
郁的兴趣和期待。
就算是今天肯大手大脚多撒些调料和油,也极容易把握不好一个度,只想着多放油多放,多放酱油多放醋,最后
来的成品往往难以下咽。
二人便过去,正好瞧见苏玉秀端着个盆来。
“那我可得好好尝尝。”
鱼外酥里
,咔嚓一声,微焦的鱼
破碎,在
齿咀嚼间爆发
香味,
接其后的,是
足了汤
响起的鱼
。
“罗大哥,那边。”
温向平指了堂一角。
“好吃――”
罗家和故作不悦,
“罗大哥快吃面,不然一会儿就坨了。”