把料给切好了以后,蒋小鱼就把之前烧
炒焯排骨的锅给洗
净,然后再把
净的清
倒
去,再把焯好
的排骨倒
锅里,加大蒜、姜、八角、香叶、盐拌匀后开始炖。
因为的空间拥有保鲜的功能,所以这块
拿
来的时候还是跟新鲜的差不多的,蒋小鱼也知
自家小姑
有个空间的,所以小姑
拿
这么新鲜的
她也没有多问那么多。
所以这清炖萝卜的味
有
淡,可是火候很足,大家吃得也
开心的。
蒋小鱼在苏桥切的时候就已经开始生火,锅里面已经放了
烧开,等
洗
净以后她就把
给放到锅里大火煮血
煮五分钟就捞
来。
在蒋小鱼学会了清炖萝卜以后,慢慢地蒋小鱼又学会了其他的炖萝卜的菜
。
学会了炖萝卜了以后,蒋小鱼又开始学习
其他的炖萝卜的菜
,学的第三
菜就是萝卜排骨汤。
当然这顿饭肯定不只是清炖萝卜这菜了,可是蒋小鱼学会的菜也不是很多,所以别的菜都是陈烈
他们
的,蒋小鱼在旁边打下手。
白萝卜是蒋小鱼在苏桥的要求下不削就直接切成五厘米大少的团的。锅里的排骨烧开炖得六七分数的时候,再把白萝卜放在锅里煮熟。除去白萝卜的辣味,在白萝卜捞
备用,白萝卜
可以直接喝。白萝卜
味后,就可以
锅装碗了,撒上葱
,白
炖萝卜,
腱
是上次
和苏桥召唤来的那
的
,那
的
他们都还没有吃完的,所以今天的这
炖萝卜的
就
拿
来的。
煮了血的锅倒了
以后洗
净,然后锅放油办
将辅料翻炒,
香味。这一
苏桥也慢慢地指导蒋小鱼,蒋小鱼倒是没有害怕,很认真的在
据苏桥的话来
。
这块的
理是苏桥
理的,毕竟蒋小鱼才刚刚学习怎么切萝卜的,一下
就让她
理
实在是太难为她了,所以
就
给苏桥给
理了。
蒋小鱼慢慢地把姜、大蒜分别切成片,小葱切成四厘米长短的段,小葱尾切成葱
。
萝卜早就已经切好了,在苏桥的指导下蒋小鱼就把萝卜给切成菱形块。然后调料是苏桥准备的,但是他却让蒋小鱼在旁边看着他是怎么调酱的。苏桥把调料准备好准备调制酱
,。拿来半块腐
,以及少许豆
酱,料酒两勺,生
,老
个一勺,少许糖,辣椒粉一
慢慢地就调成了酱
了。
和酱
一同倒
,翻炒。放
一些
,香叶桂
,葱段,姜片,三片萝卜炖炖炖
,四十分钟左右。盖上锅盖就可以放开手了,蒋小鱼就洗洗手坐在灶前开始看火,四十分钟后掀开锅盖把萝卜放
去再炖二十分钟后加盐。
锅里加烧开,再把洗
净的猪排骨倒
去焯一下
。蒋小鱼把焯了
的排骨给拿
来洗
净,然后放到篮
里去沥
。
苏桥把给切块,切块也不是切很大块的,
的大小也就是跟
的大小差不多的,把
给切好了以后苏桥就让蒋小鱼拿去洗
净。
不要多放,少放如果味
不太够的话还可以再加,但是多放了就不行了。