把腌制好的鸭给拿
来,刷上一封蜂
。蜂
还是之前留下的那些,苏桥留下蜂
也不是为了泡
喝的不是?无论是
烤味开始
糕
都是需要蜂
的不是?
据说鸭比
不受
迎是因为鸭
的腥味或者是臭味更重一
,不过这都难不倒
他们。
他们有了蓝
七星草,他们
本就不怕鸭
的
上的腥味重。
香葱整一株洗净了打成结放
去,加
料酒、冰糖、盐和老
,盖上锅盖之后就可以炖煮了。剩下的就不用去
它了,苏桥准备
理另外的烤鸭。
用大火把陶锅里的给煮开了以后,把汤里逐渐浮上来的浮沫给撇去。卤料全都用一个小纱包给抱起来,红曲米就用另一个小纱包包起来一起放到锅里炖煮。
现在家里的鸭已经长大了,除了现在还留着要生
的鸭
之外,其余的一些鸭
也陆陆续续都可以卖了。毕竟现在家里的鸭
都是五六斤的大鸭
了,卖
去也是可以赚不少钱,所以陈烈
他们不仅经常带着鸭
去卖,偶尔的时候也会带一两只鸭
去卖。
鸭刷上了蜂
当然陈铁铮也知他的战友一家
的人品还行,可是他却不愿意去试探战友一家
的底线。
白夏荷也不是那占别人便宜还沾沾自喜,然后贪得无厌想要继续占更多的便宜的那
人。大多数时候,都是白夏荷还是自己去跟陈烈
他们买菜的。
鸭已经被陈烈
和陈铁铮他们几个
理
净了,鸭
的容貌可是非常多的,所以
理起来也是
费不少时间的。而被薅下来的鸭绒都没有丢掉,而是放在一边过会儿再清洗
净晒
了,苏桥打算用鸭绒
一件羽绒服给
穿。
之前把鸭给
理
净了以后苏桥就已经放了老
、葱结、姜块和盐、五香粉、料酒腌制了,原本烤鸭应该是腌制一天一夜或者是一夜的,但是苏桥这会儿赶不上时间了就自己加快了腌制的速度,他用了特殊的手法让调料更加的
味,把鸭
腌制得更加的
味。
苏桥把桂、八角、
良姜、山奈、小茴香、甘草、栀
、豆蔻、陈
、草果、丁香、香砂、香叶等香料给准备好,当然姜片、
辣椒和
椒也都准备好,红曲米也准备一
。
苏桥在院里起了炉灶,生了火以后就把一大
陶锅给放到炉灶上边去,把鸭
放
去然后加
,
要放多一
。为了能够吃更多的东西,苏桥又洗了十个鸭
一起放
去煮。
偶尔的让儿们送
东西,一个月送一两次就很不错了。
就在陈烈他们都带着鸭
去卖的时候,家里也准备杀一两只鸭
让大家也尝尝味
。从一开始,苏桥就准备了把两三只鸭
给
成卤味,两只鸭
成烤鸭。
但却不会当冤大天天都送东西,那绝对是会养大别人的胃
的。
想要让战友帮忙照顾一下自家儿的,让他们不要受别人的欺负。
虽然现在还只是秋天,而且秋老虎闷闷
的,但过不了多久天就变冷了,还是早
准备好鸭绒到时候给
一件羽绒服让她冬天的时候可以不被冻坏了。