陈铁铮他们帮忙将鸭杀了取鸭血,然后用开
给鸭
去
。鸭
的细绒
非常多,
的时候非常的难,还是陈铁铮他们父
了一个小时的时间才把鸭
给清理
净的。
海参是陈铁铮他们从海里捉上来的,枸杞和党参是
生的。
鸭理
净了,也把海参给
理一下,就可以把鸭
同海参一起放到砂锅里加
慢慢地炖,炖到鸭
熟了以后加
盐、味
、葱
和姜末等调味料。海参煲鸭汤
有养
益肾的功效。
而腰片
韧有嚼劲,也没有一般内脏的腥味和臭味,苏桥
理的时候非常的谨慎,把腰
上的异味全都给去除得非常的
净,只留下纯正的内脏的
香味。
将枸杞分为两份,一份
煮取
缩
,另一份用清
洗
净。
尾刮洗
净,剁成段,放
开
锅里氽
一下,取
洗
净,生姜
毕竟于氏炼虚十几年的时间生了六个孩,又因为家境贫困所以忙着养家糊
的也
了不少活的,
肯定也不见得多好的,也是需要好好的把
给调理好了的。
这炖腰
的味
很不错,清甜之中带着
香味,还有一
的药香。一般来说药香都是带着苦味的,可是不知
苏桥怎么
理的,这
菜的药香味的苦味并不重,苏桥也是为了味
更富有层次
的缘故所以并没有把药材的苦味全都给去掉了,还保留着单单的苦味。
第三天苏桥的是海参煲鸭汤。
炖腰的
法
简单的,可是想要把这
药膳的药效给发挥
来也是需要一
功底的,更何况味
还需要把控好,也是
了苏桥的一
心思的。
给鸭去了
之后就可以清理内脏,把鸭
、鸭胗、心肝之类的全都给取
来,把整只鸭
都洗
净,内脏什么的也行李
净放一边
另外的菜。
就连陈铁铮这个刚刚还觉得苏桥别有用心的家伙也吃得很开心,而苏桥那边却留了小半碗的汤打算喂喂,让她也尝尝味
。于氏也尝了一小碗,她也是需要补
的。
在尝到了这药膳的味
如此
味之后,几人也忽略了这
药膳补肾壮
的功效,飞快地把自己那份炖腰
给吃了,吃得津津有味的。
尾是当初和大蟒蛇被浅湾村的村民们发现的那
大野
的
尾,苏桥非常识货的把那
的
尾给藏了起来了,到了现在正好可以用了。
的几人忍不住睛一亮。
从此以后苏桥就开启了药膳轰炸模式,第二天是海参杞参汤。
家里最刚刚养的那批鸭还没有长大,但是之前家里养的鸭
却已经可以吃了,反正也有那么多的鸭
不用这些大鸭
生
了,所以于氏毫不吝啬地把家里的大鸭
给抓来给苏桥
药膳。
苏桥将海参、枸杞、党参
理
净后放在一起煮一个小时左,加
味
、油和盐等调味品就可以
锅品尝了。海参杞参汤
有补气益肾、生
养血等功效。
第四天,苏桥给众人的是黄
枸杞
尾汤。
药香的淡淡的苦味和清甜的味让人觉得吃着非常的富有层次
,且不会因为某一
味
吃了以后觉得腻,苦甜的味
相得益彰。