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分卷阅读107(2/2)

在苏桥煎黄鱼的时候,旁边的于氏就帮忙把番茄去,切成4。豆腐也洗净切成小块,葱去净切碎。这些都是于氏帮忙的,毕竟苏桥自己一个人也没有那么多只手来这些工作,不能所有的工作都给苏桥一个五岁的娃,其他人全都看着吧?

这会儿苏桥看着已经下了锅盖上了锅盖之后就准备其他的菜了,拿到鱼汤就等四十分钟以后再看看了。

苏桥把黄鱼给好了以后就接过旁边陈朝洗好加了的汤锅,汤锅上灶后放所有的材料,煎好了的黄鱼、番茄和豆腐以及上次鲨鱼鱼油的时候还剩下的蓝七星草的粉末,这些都是被榨的渣渣被烘了以后磨成的粉。

把所有的料全都放到了汤锅里以后,用武火煮沸后就可以转小火煲40分钟。只要等煲了四十分钟以后就可以下盐调味,撒上葱即可。

蒜这些东西都是海鲜常用的东西,他们海之前当然会提前准备好。

这边的灶上也放上一锅,锅中烧,陈朝和于氏也已经把将粉丝垫底,再在粉丝上面铺上扇贝就可以把扇贝粉丝给放锅中蒸了。

苏桥杀鱼的动作非常的熟练,两分钟的时间就已经把两条鱼给净了,不仅仅是鱼的内脏之类的全都净了,连那条鱼腥线都已经去掉了。

苏桥把东西拿来后放在一边备用,然后自己拿着一把刀开始准备理黄鱼。陈铁铮他们本来还是很不适应苏桥五岁的里有个成年人的灵魂这么危险的动作的,可是看着苏桥手起刀落非常迅速地把黄鱼去鳃刮鳞除脏。

苏桥没有那些,而是另起锅在锅中倒油烧油,然后放姜蒜和盐、酱油炒香,等几分钟扇贝蒸熟了以后就可以把调味淋到扇贝上,然后撒上葱即可。

陈烈今天一上午的时间都泡在里,其他人也都在着海风,还有两三个都是小孩怕着凉了,还是放姜片煮汤祛驱寒气才行的。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的法还是简单的,就是前期材的时候功夫。不过现在其他人都在帮苏桥的忙,所以大家这起来很容易的,也就是需要苏桥调味而已。

于氏则是继续把姜蒜洗净剁碎,葱洗净切碎。因为考虑到需要的量还是大的,毕竟在海上的都是海鲜,葱姜蒜这去腥驱寒气的佐料得准备很多了。

苏桥把鱼洗净以后,旁边的陈浔已经把锅给洗净了放到烧着火的炉灶上,然后加了油。苏桥看着油温差不多了,就把洗净的黄油镬小火煎至两面微黄后就可以盛起来备用了。

有明目,安神,益气,健脾开胃等功效。番茄豆腐黄鱼汤有健脾开胃,益气补虚的功效。

这边的陈骄和陈欧已经帮忙将扇贝洗净,又把扇贝给取来了。那边也已经用温泡发了粉丝,陈朝也已经把发粉丝洗净。

七星草的粉末也是有很的去腥能力的,刚好就可以在的时候可以用这些蓝七星草的粉末来去腥。当然就算是有蓝七星草的粉末,也是需要放姜片的。

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