伙计请沈蔻稍坐，奉了香茶。

味腹，沈蔻眉皆笑。

她了谢，连忙搛了一块金沙南瓜。

半掩的窗畔，沈蔻丝毫未察觉暗的目光。

像是要用神把勾过来。

没耐心的客们渐渐散去，就连蒋清音都觉得这事儿不甚靠谱了，沈蔻却还盯着通向后厨的那方藏青帘。好容易看到伙计们端了盘来，打的那个香橙目时，沈蔻不由握了蒋清音的手腕，“来了来了！”

那位蔡九叔徒的最近可能很有兴致，隔上三日就会在玉盘空挂招牌菜结缘，而她总是那个得天独厚的，每回都能分得三盘佳肴，借而大快朵颐。

这般手笔，令看客们兴哗然。

主是不是被掉包了。而至于沈蔻么，这小姑可能是天生来克他家王爷的。

曾俭有忙，正招呼几位贵客。

很快，沈蔻就发现了规律——

时令已近小暑，京城的达官贵人们纷纷城避暑，戏楼的生意却红火如旧。

有了犒赏，起戏也如有神助。

最妙的是蟹酿橙，香橙切去盖后挖果，里装了蟹，再浇上料，蒸熟了香气扑鼻。若逢秋日里蟹黄来，往里裹些蟹粉，那滋味，想想都让人垂涎。

这菜是她幼时的最，均匀切片的南瓜扑上面粉炸酥，再裹一层化的咸黄，腾腾的吃嘴里，咸香酥，与记忆里的滋味毫无二致。旁边的梅菜饼香而不腻，馅儿调得虽比蔡九叔逊稍许，贵在薄饼劲，香。

而伙计走近跟前，脸上也是情洋溢的，“蔡九叔已选了有缘的客，小的自会送到跟前。没到的客官们也别急，小店今日既打了招牌，断没有让人空手的理。待会每人送两样小菜，一壶好的酒，客官们慢用就是。”

她自己先斟酌着改了两遍，直到满意了，才誊稿去寻谢无相。

倒是佳肴难得，她同蒋清音先过了嘴瘾，便请伙计将菜趁装盒，留了封谢银之后，带回家与钟氏同享。

金沙南瓜、梅菜饼、蟹酿橙。

——不得不说，谢无相虽严苛了些，甚至求疵，却是极有才学见地的，细节上也会极耐心地雕细琢。这稿写来，比起沈蔻最初的设想，可谓脱胎换骨，石成金。

沈蔻自与谢无相谈妥之后，剩下的戏本陆陆续续写了近三个月，在客栈住的那阵和近来更是展神速，终赶在五月底前将整个戏本写了来。

她满腹心思都扑在了上。

沈蔻大喜过望。

三盘腾腾的菜都摆到了她的跟前！

沈蔻笑而不语。

旁边蒋清音尝了，也诧异：“手艺果真不错，放到朱雀街的那几酒楼里都不逊。倒是这结缘的举动古怪，白菜不说，还来个见者有份，怕是要倒贴不少银钱。”嘴里叹着，筷箸又伸向碟中。

嘴里说着，目光却死死黏在盘。

这位蔡九叔徒行踪飘忽，神鬼没，什么她都不觉得奇怪。

令她都满心期待。

伙计则跟发了横财似的，给两位鬓发斑白的老者各送了一样，而后走到沈蔻面前——

杨固摇叹息，赶去厨房把守。

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等啊等，等啊等。

屋里略，她不是很想喝茶，见梨木