等了一会儿,沈清茗把筷油锅中,见筷
一端冒
了细小的气泡,油温便差不多了。沈清茗从面团中揪下一块,在手中不断
搓,然后拉长,轻轻的放
油锅中,来回轻
几下,面团被
温激发,迅速受
膨胀。
龙卿却是微微一笑:“卖豆浆油条可以,但人手你自己想办法,我和清茗还要忙梅鹿的事,
莫能助。”
沈清茗把两人的反应看的清楚,暗忖,果真是人以类聚,以群分,这两个人一个看似温和谦逊,一个看似心大豪气,实则一样能装,还特别坑。
沈清茗把炸好的油条夹来,新鲜
炉的油条香味
郁,
松
,是最好吃的时候。龙卿拿着一
试着咬了一
,因为太
了,被渗
的油
的龇牙咧嘴,赶
又喝了一
豆浆。
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两个丫腼腆的
。
兴许觉得这样很有趣,龙卿等人也加来,五个人一起
搓面团,未几,油锅中便翻
着形形
的油条。
“还真是,天凉后饮比较好卖,油条的饱腹
也
,炸的多成本也可以控制,综合下来比吃饭要便宜一些,应该有不少过路歇脚的商贩喜
,实在不行,还能卖给卸货的脚夫。”沈清茗也赞成,遂看向龙卿。
面团盖上纱布,放在一边醒面,烧的铁锅中也倒
了
生油。
因为火候小,油滴不会溅起来,面团包裹在细密的气泡中,渐渐披上了一层金黄的外衣,在油锅中翻转舒展,好似一尾畅游的黄金锦鲤,等面团浮上来,
积已经是下锅时候的两倍大。
阿虎大悦,快
:“哎呀,还是小姑娘好呀,年轻还能
,跟着老娘
老娘不会亏待你们的。这样吧,你们负责磨豆浆,还有
面,客人需要的碗筷也得准备好,我负责卖,过几天我把车
回来咱们就上街碰碰运气。”
“你们这么不合群呀。”阿虎有些气馁,但一直充当背景板的沈二丫和沈三丫默默举起了手,细若蚊:“我们可以帮忙。”
在一片其乐中,房门又被敲响了,村长的声音响了起来。
阿虎心下一喜:“你们帮忙?”
阿虎再次暴了吃货的本
,三两
就解决了一
油条,又抓起一
,一
油条一
豆浆,嘴里
满了
还不忘说:“豆浆油条真是
的,要我说,不如冬天的时候
个推车回来,在上面支一
锅,每天煮了豆浆拿去集市卖,一边炸油条一边卖豆浆,生意估计不会差。”
油炸的香气从村尾直接飘到村,村里的孩童闻到味儿,全都往她们的小院靠近,又不敢敲门,便在外
探
探脑。
油炸品自古以来便颇受人们的喜
,哪怕是最难吃的
,只要经过油炸,都能变的又香又好吃,除此之外,油炸还能延长
的保存期,因此在各地民风民俗中,油炸
品都有举足轻重的地位。但同样的,缺
也很明显,格外费油,在产油低下的地方,油炸
品往往只是贵族
,普通人兴许一辈
都吃不起。
“龙姑娘,我带泥瓦匠来了。”
两个丫听的一愣一愣的,阿虎还在那儿眉飞
舞的安排着她的赚钱大计,龙卿则一直笑而不语。